目前分類:● 午茶時光-台北市中山區 (2)

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金碧輝煌的水晶吊燈,富麗堂皇的挑高樓中樓,白淨無暇的大理石雕飾,美輪美奐的天鵝絨沙發,浪漫綺麗的螺旋樓梯,斥資上億元打造的巴洛克式建築,讓來客彷彿置身在凡爾賽宮廷裡,如瑪莉皇后般,盡情享受奢侈的午後。

沉浸在古典華麗的宮廷裡,維多利亞式的午後饗宴就在談笑間開始。正統的英式三層點心架,點綴著五顏六色的小點,光用看的就讓人心花怒放。依循傳統,首先品嚐的是最下層的鹹點,其中的玫瑰燻鮭魚,也是獨特又高貴。除了選用挪威鮭魚,捲成玫瑰的形狀,起源於非洲的冰花,也能在此品嚐!微酸微澀的冰花,搭配鹹香的燻鮭魚,甜滋滋的芒果醬,在裡頭增添風味,一口咬下,酥中散發著餅香,滑順的滋味,滿口都是繽紛的味覺饗宴。

中層的甜點也是樣樣有新意!像是繽紛又吸睛的紫薯薏仁蒙布朗,以養生健康為訴求。先將小薏仁添入紫薯中均勻攪拌,再倒在抹茶戚風蛋糕上頭細心鋪平。蓬鬆的抹茶糕體夾雜緊實的紫薯薏仁餡兒,濃郁的口感化在嘴裡,越嚼越香越綿密,讓人一吃上癮。

除了在寬敞的午茶空間裡,慵懶地盡情享受茶點寵幸,六樓的VIP空間,還能來一趟藝文之旅。U字型的三條長廊,陳列豐富多樣的畫作、瓷器、和骨董,琳瑯滿目的稀奇珍品,猶如參觀一座小型的凡爾賽宮。藉由專人的導覽,讓藝術淨化您的身心靈。

店名:玫瑰夫人

地址:台北市中山區南京東路三段77號

電話:(02)6608-1333

更多店家資訊請詳見【愛爾達電視/美食專區

 

 

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對於超商裡、馬路旁,甚至是泡沫紅茶店裡充斥的紅茶,在麗采蝶小茶館總監楊適璟的眼中,都比不上「純飲」來得美好。

麗采蝶的色系以純白為主,代表一種純淨、自然的態度。

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