生活好事兒

宜蘭「一佳村青草園」的養生五行湯圓，五種顏色各具不同能量。（圖／一佳村青草園提供）

宜蘭縣政府要推動養生休閒農業，目前已有休閒農場業者與社區在這塊領域默默耕耘，尤其一佳村青草園把藥用植物帶進養生料理，五種顏色的菜餚，讓人吃出美味健康。

一佳村青草園民宿負責人藍基萬與沈淑惠夫婦精通青草植物，所栽種的植物全是有機天然，巧妙融入各式美食，烹調過程中，不摻入過多調味料，園區特有的五行養生餐，講求五行、五色，五行就是金、木、水、火、土，五色是紅、黃、綠、白、黑，對於滋養身體有幫助。

像是大人小孩都很喜歡的五行酒釀湯圓，採用紅麴的紅、伏苓的白、槴子花的黃、杜仲的黑、地瓜葉的綠，五種天然中藥及青草製成，搭配微甜的酒釀及雪蓮子，五彩繽紛的色澤，十分討喜，口感也很好。

冬山鄉珍珠社區也曾經推出「五寶養生米餅」，加入紫米、芥茉、金橘、梅子、芋頭做成的「五行米香」，但產量不多。

縣政農業處副處長康立和指出，五行結合健康的概念，已逐漸被農場業者接受，如果再加上縣府引導養生的元素，將來會讓宜蘭的養生休閒農業更具有特色。

【聯合報】

以上資料引用：聯合新聞網 【聯合報／記者王燕華、戴永華／宜蘭報導】

位於冬山鄉雙樹旁的飲品店，老闆娘陳雅嫻細心烘焙的鬆餅與調製咖啡、飲料很有特色。（記者徐尉庭／攝影）

宜蘭縣冬山鄉有1間白色鐵皮屋建成的飲品店，外型不起眼，但料好實在，招牌鬆餅、咖啡深受老顧客喜愛，但很多顧客只記得店前有兩棵樹，不料，該店搬遷到數公尺旁，很多顧客看不到「雙樹」，誤以為遷店了。

「雙樹還在啦，就在店旁。」飲品店老闆娘陳雅嫻，7年前在兩棵樹前搭起鐵皮屋，經營複合式飲品店，該店沒有店名招牌，很多顧客只記得有「雙樹」，她製作的鬆餅，外酥內軟，淋上甜滋滋的蜂蜜，口感相當好，咖啡也很香醇，相當受學生歡迎。

日前，雙樹老店面飽受漏水困擾，飲品店遷至數公尺旁，沒想到很多老顧客誤以為該店搬走了，相當失望，「我只認樹，沒認店。」

陳雅嫻說，一開始很多顧客來電詢問遷店地址，讓她又驚又喜，因為大家都只記得雙樹，根本沒注意到店搬到一旁，不過看到那麼多顧客關心，真的很開心。

除了鬆餅、咖啡，陳雅嫻還喜歡「特調」，把各式各樣蔬果作混搭，測試多種口味來考驗市場接受度，店內多達近百種飲品，等著讓顧客細細品味。雙樹咖啡果汁吧店址在冬山鄉永興路2段83巷27號，電話：03-9580495。

垛菈早午餐屋的謝少凡夫妻，自己研究的美式早餐，很受年輕人喜愛。（記者廖雅欣／攝影）

家住宜蘭縣冬山鄉的謝少凡、林廷卉夫妻，花了半年多的時間，將有50年歷史的老厝，整修成一間溫馨別致的「垛菈早午餐屋」，且研發出好吃的美式早餐，不管是手工貝果，或是美式漢堡、三明治，都有謝少凡夫妻濃濃的愛心與創意。

謝少凡在冬山鄉永興路2段長大，老厝有他童年的回憶，家人也捨不得敲掉建新房，於是他和太太林廷卉，半年前開始，自己重新整修，從整理、油漆，再自己釘製桌椅，開了一間「垛菈早午餐屋」。

店裡用的碗櫃，也有近50年的歷史，謝少凡捨不得丟棄，重新粉刷，在店裡擺放，也很別致；他和太太做的早午餐，和一般連鎖早餐店不太一樣，偏美式風味，從沙拉醬、鮪魚醬到酸黃瓜等，都是自己調製；妻子的「招牌貝果」很受歡迎，她自己調配乳酪醬、優格醬，健康又美味。

「垛菈早午餐屋」就在冬山鄉順安國小附近，假日很多年輕的車友路過，發現這間溫馨的餐館，會停下來吃頓早餐或午餐，「補給一下」，謝少凡說，他本身也是車友，於是貼心的在大門前，規劃了自行車停靠區，歡迎更多車友來他的店裡。

地點在冬山鄉永興路二段150號，電話是 (03)9589313，除了提供早午餐，也有義式咖啡與下午茶供應，營業時間為上午6時到下午1時30分。

宜蘭縣冬山鄉「劉記花生」以手炒花生酥、杏仁酥等產品聞名，最近結合地方農特產研發出新商品，新上市的蔓越莓杏仁酥及三星蔥花生酥，吃得到宜蘭味。