春天來了,花期特長的茶花,從寒冬開到春天猶未止歇。春天賞花踏青,何不安排一趟找茶遊程。論茶花種植規模,少有地方能與新北市雙溪的茶花莊相比,遊人到此不僅可以賞茶、品茶,還可以享受吃茶趣。

茶花品系多,每一種都有不同的美。

中國人特愛茶花,自古賞茶、玩茶就被視為風雅之事。現代人對茶一樣痴迷,儘管台灣山林不乏原生種的山茶花,花期卻多集中在冬季,人工培育的觀賞茶花,花期特別長,從初冬可以一直開到開春三月間,只是盛花期集中在冬未春初。

就因為茶花的花期長,台灣許多景點熱衷於種茶花,正值櫻花季的陽明山區,就有一片杜鵑茶花園,冬末春初以茶花當主角,春季換杜鵑當主角。桃園石門水庫種有一片茶花,新竹市十八尖山公園也闢有茶花區,南投九族文化村初春兼具有櫻花和茶花之勝,武陵農場同樣種有茶花,台南南元農場更不斷擴張茶花園規模。

台灣中低海拔山區常見的山茶花,以白花黃蕊的大頭茶和木荷為主,冬季盛花期常見一地落花,而用來泡茶的茶樹,冬季一樣會開小白花,同樣可以賞花,花景卻不若人工栽培的觀賞茶花。專為觀賞栽植的茶花,花朵有大有小,還有單瓣和重瓣,花色有粉白、大紅、暗紅、粉紅和黃色,還有深淺線條與蕾絲滾邊。

謝落一地的茶花,仍然維持美麗優雅。

美麗的茶花,每年不斷有新品種出現,花色品系教人眼花撩亂,像花朵細小的姬茶花,盛開時滿樹繁花,模樣還真巔覆人們的茶花印象。有人賞花就愛聞花香,別以為茶花貌美而已,香茶花就屬於有香味的茶花,至少有十種以上的茶花帶有迷人的香氣,不僅可以聞花香,也可以泡茶或製成茶餅乾。

位於新北市雙溪的茶花莊,佔地3.5公頃,園內種植900個品種超過萬株的茶花,滿園的茶花,除了種成盆栽來欣賞,並種植成行的茶花步道,供遊人漫步賞花。賞茶花,最好懂門道,種茶廿餘年的園主人莊氏兄弟,樂於與訪客分享茶花經驗。

茶花莊
地址:新北市雙溪區平林里梅竹蹊67號

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