中埔鄉豐山生態果園第三代蔡志檜,引進多樣的外來種水果和花草。(記者謝恩得/攝影)

嘉義縣中埔鄉豐山生態園區,早年以紅毛丹等奇特的東南亞水果著稱,其中嘉寶果(樹葡萄)更在國內引發風潮。雖然園區已開放10多年,第三代業者返鄉後不斷增加賣點,繼續吸引遊客上門。

第一代業者蔡木象曾獲十大傑出農民,20多年前成功栽種當時國內少見的葡萄柚成名;10多年前又引進紅毛丹、樹葡萄等在台灣「量產」,成為知名的觀光果園,並由兒子縣議員蔡文基夫婦接手,轉型為豐山生態園區。

蔡木象的孫子蔡志檜開玩笑說,阿公曾提到早年大家都種柑桔等水果,「比甜度、比栽種數量,都種不贏別人,只好改種特殊的水果找新的出路。」果然葡萄柚、樹葡萄等成為豐山果園的最大賣點。

長相怪異的煙斗藤,原產於巴西。(記者謝恩得/攝影)

不過遊客總喜歡新鮮感,果園經營需不斷創新,大學讀法律的蔡志檜畢業後在台北工作兩年,因家裡需人手且他有對奇花異果有興趣,返鄉務農,和哥哥等第三代家人一起做電腦網頁、網路行銷等,並引進新的奇花異果,包括原產於巴西,開花很怪的煙斗藤,還有原產印度、花期長,又多又漂亮的「跳舞女郎」等。

他們還引進外觀像橄欖的太平洋榲,又稱沙梨,一年四季都結果,曾有家人質疑這種外表不起眼的水果,鮮食味道也不特別,但做成蜜餞很好吃,且不用噴藥施肥,蔡志檜說,「真是種對了!」

最近園區上市的星蘋果,又稱牛奶果,口感果凍且有奶味,越南盛產,不少東南亞新住民看到都忍不住購買解解鄉愁,不過目前產量少每台斤市價高達200元。

 

 

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