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雲林縣馬蹄蛤主題館經理王璧珍表示，馬蹄蛤為台灣原生種，因環境的破壞瀕臨絕種，目前只有雲林縣口湖鄉有人工養殖。（記者姜宜菁／攝影）

「摸蜆仔兼洗褲！」10年前雲林縣民曾界崇在沿海發現台灣原生種—紅樹蜆，見其長相似馬蹄，因而取名馬蹄蛤。經過6年不斷改進繁殖技術，在2007年他獲得經典神農獎；曾界崇也成立了馬蹄蛤主題館，讓民眾近距離接觸並認識台灣稀有品種。

馬蹄蛤主題館經理王璧珍表示，馬蹄蛤為台灣原生種—紅樹蜆，早期在雲嘉南海域常見，「但因為環境的因素，已經瀕臨絕種。」曾界崇10年前在雲林縣海邊發現，於是興起人工養殖夢想。

他經過6年的探索及研究，終於自創種苗繁殖的方法，目前只有雲林縣口湖村有養殖，在2007年獲得經典神農獎。魚塭佔地3公頃，曾界崇規劃出「摸蜆仔兼洗褲」體驗區、手工藝品區等，另外還有美食餐廳，可以品嘗鮮甜的馬蹄蛤。

王璧珍說：「除了除夕及中元普度休息外，其他時間從早上8點到下午5點，都有人可以幫忙導覽。」地址：雲林縣口湖鄉港西村5-3號、電話：（05）7972122。