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桃園市農會推出多元米、麵食品,秒殺吐司和婚嫁米禮盒最具特色。(記者賈寶楠/攝影)

桃園市農會改良知名麵包店的「秒殺吐司」,推出自有品牌的鮮奶土司,口感柔軟、綿密,試賣預約訂單供不應求,10月25日已正式限量推出。

桃市農會版的「秒殺吐司」是桃仔園田媽媽烘焙坊的傑作,他們邀請在蘆竹鄉開店的日籍麵包師傅技術指導,不過學員認為「原版」的奶味太濃,應該開發適合台灣人的口味,改良減淡後恰到好處,經過試賣,市場反應超乎預期。

企劃稽核股長王素如表示,吐司烘焙依舊不加水只加鮮奶,組織紮實細密,濕潤、柔軟更具彈性,愈嚼愈甜,每片吐司厚切3公分,很多試吃消費者都稱讚不輸給原版,試賣就狂銷120條。

「我們俗擱大碗、不怕比價!」總幹事劉紘瑜說,從10月25日起,桃市農會6個門市將同步供應半條裝的秒殺吐司,因人力有限,只在每周一和周五下午3時開賣,限量80份,每份8片45元。

農會多角化經營,最近還推出「桃仔園婚嫁米禮盒」,內有包滷肉、香菇、冬瓜條的傳統芝麻大餅,以及2公斤裝的「桃好米」。

 

以上資料引用:聯合新聞網  【聯合報/記者賈寶楠/桃園報導】

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