生活好事兒

用紙做成的餐廳

在紙箱王餐廳裡，除了美食與飲料之外，所有的一切都是紙做的！

兒童座椅、餐桌、連服務生穿著上都有紙帽與紙袋，紙在這裡出現的頻率，真可謂是徹徹底底。

位於台中市區熱門登山路線的大坑口的圓環旁，每逢星期假日，紙箱王創意園區從早上一開園就幾乎擠滿了人潮，來這裡一探神奇的紙世界。

金唐紙品是間三十多年歷史的傳統紙公司，以生產精美包裝紙以及紙包裝造型開發為主業，累積多年的紙工藝與創意後，於十多年前，萌生了要將累積的紙工藝文化傳播出去的念頭。大坑店原為手工織染園區，於二○○七年轉型為擁有餐廳的展示中心，希望藉由園區讓民眾接觸紙工藝，一推出大受歡迎；慢慢的增加設施，成就出現在的創意園區。來這裡的遊客老少咸宜，尤其是親子族群，家長喜歡帶著小朋友來這裡DIY，才發現原來瓦楞紙如此環保、安全又可以發揮創意，園區也特別規劃出適合親子一同操作的商品。紙學步車、紙搖椅、紙兒童座椅等，幼兒看了都驚喜；而「小學生的一天」、「紙迷宮」等，也是園區曾布置出讓小朋友驚訝的設施遊戲。

由籌備大坑店一路看著園區成長的總經理黃芳亮說：「我們的成功在於不停思考紙能些什麼？不斷增加新元素。」因為這樣，讓每一次前來都有不同的新鮮體驗。目前全省已經有五個紙箱王創意園區據點，另外還有店鋪展示商品。帶動紙工藝的風氣潮流、延伸出紙的創意世界，紙箱王真的做到了。

不要懷疑，在紙箱王餐廳裡，除了美食與飲料之外，所有的一切都是紙做的！瓦楞紙拼貼的牆壁，搭配上鴛鴦戲水的紙雕壁畫、等候區的紙長凳、小娃兒用的紙做兒童座椅、由紙做成的餐桌、餐椅，呈上桌的紙餐盤與餐杯，連服務生穿著上都有紙帽與紙袋，紙在這裡出現的頻率，真可謂是徹徹底底。

小朋友在這裡用餐最開心，因為眼前與桌上的一切都像是玩具，每一件都可以用心欣賞，吃起飯來也格外帶勁。由於餐廳太受歡迎，假日時用餐不接受訂位、用餐時間一小時，是家長要格外留意的地方。

探險旅程  「紙」等你來

戶外設施紙造型：從一進入園區，小朋友就開始興奮跑跳，圍繞在紙做的小綿羊、荷蘭風車、比薩斜塔、東京鐵塔、巴黎鐵塔、帆船飯店等奇特造型紙周遭，彷彿已經環遊世界一圈了呢！

紙箱故事館：在紙箱故事館裡可以看見紙的變化與神奇，紙樹、紙人、紙搖搖馬、紙風車、紙球、紙衣飾、紙沙發等，多達數十種以上的紙製品。小朋友最喜歡的是一間紙飾燈房間，運用不會發燙、省電的LED燈，佐以紙製吊燈，讓家裡燈飾充滿新鮮感，而且可以時時變化，非常有趣。另一側的DIY實作教室，有老師教做紙類作品，家長們一點都不必費心。

包裝故事館：在這裡陳列著金唐紙品所開發的各類精美包裝紙。結合大坑當地具有地方特色的土地公廟，堆出許願樹的趣味設施，大小朋友都可以寫一張許願卡放在紙樹上，願望就可以成真呢。

蜂蜜故事館與咖啡故事館：大坑山區有許多養蜂人家，在這裡可以嘗到最新鮮的在地食材蜂蜜，也將養蜂的過程在展示裡呈現。台灣咖啡也是本土特色，不必遠赴古坑、東山，在這裡就可以嚐到！

小檔案
地址：台中市北屯區東山路二段2巷2號（國道1號由大雅交流道下，往市區方向，接環中路左轉松竹路二段，續行轉東山路至大坑圓環即可抵達。）

結合人文書店和餐館，魚麗既是一家對孩子友善的小書店，也是一家提供親子共食的好館子。

從選書開始，除了表現店主人喜好的主題性選書，另闢有兒童繪本專區。又大又明亮的育嬰室，備妥免洗尿布、隔板上還襯著軟墊。自己有一個學齡孩子的店主人蘇紋雯，用女性敏銳的需求打造環境空間。她還特地訂做降低高度的桌椅，讓孩子和父母可輕易同桌共餐。

魚麗誘人的餐點傳遞著慢工出細活的料理態度。比方造型如肉凍的北京菜──羊羔，是將白蘿蔔、香料與羊腿用小火燉煮，濃縮肉汁凝煉成凍，靜置一天後讓肉凍與肉汁細密融合，口感滑嫩之餘更呈現鮮甜與深度。這些融合食材、料理手法的用心，其實還來自於希望孩子能毫不挑嘴，把各種食物輕鬆吃進肚子。

這裡的菜單由當天採購的食材決定，也可以事先和廚師討論口味需求。飯後記得再來份自製甜品──桂花香糕，或喝杯日月潭紅茶，與孩子一起伴著書香，度過美好的用餐時光。

魚麗共同廚房
地址：台中市民權路177巷1號