生活好事兒

忠孝敦化捷運附近小巷內有家O'SWEET手創甜點館，店內的食材講究品質、新鮮。

蛋糕基體特選進口材料製作、香而不甜膩的口味，並有特殊的南瓜、伯爵、香蕉口味基體提供選擇。另外，巧克力慕斯採用73%純度的可可，還可以吃得到巧克力碎片；冰淇淋則是使用瑞士原裝進口的Movenpick(莫凡彼)冰淇淋。

帶我走提拉米蘇／130元特製的提拉米蘇慕斯撒上香濃的可可粉，層層交疊，濕綿的口感充斥著濃郁的咖啡香氣。 圖/記者陳立凱

童話樂園／160元 奶油上面的蔓越莓醬、玫瑰花瓣以及粗粒糖，淡淡香氣帶著酸甜滋味，特別添加了草莓寒天及奶酪。 圖/記者陳立凱

O'SWEET首創好吃又新奇的特調蛋糕，可以選出自己喜愛的1款戚風蛋糕基底，再選出自己喜愛的1~3種水果，搭配抹醬跟冰淇淋。如果不想自己動腦搭配，還有主廚精心特調的帶我走提拉米蘇、童話樂園及夏夜玫瑰等8種選擇。

夏夜玫瑰／160元 店內季節限定款，芒果薄片細心組合成黃色玫瑰，滑嫩濕潤的口感搭配上濃郁的香草戚風蛋糕，吃起來香氣滿溢。 圖/記者陳立凱

O'SWEET手創甜點館，店內的食材講究品質、新鮮。 圖/記者陳立凱

店家小檔案

．鄰近捷運站：忠孝敦化站

．地址：台北市大安路1段51巷45號

．電話：02-8771-7812

．營業時間：周一～日，11:00～22:30

．推薦食材：夏夜玫瑰160元、帶我走提拉米蘇130元

位在熱鬧的216巷內，「ROUTE66」光是路標造型的店招牌就很吸睛，半開放式的空間，裡面是慵懶的吧台，外頭則是露天座位，淺木色的桌椅營造悠閒感，而地板的街頭塗鴉、牆上以美國各州車牌排列的美國圖案、手足球桌、骨董加油機等，散發濃厚的隨性氣息，適合三五好友聚餐辦趴。

紐約火烤牛排堡。

從事廣告設計的老闆Brush，認為「食物好吃比噱頭更重要」，因此大膽地在競爭激烈的東區開店，他自豪地表示，店裡的料理食材嚴選、現點現作，像是漢堡裡的洋蔥是點了才剝皮現切，保留其辛辣味，番茄、肉類亦是如此，費心處理打造好味道。

肯塔基酥炸雞腿堡。

推薦菜「紐約火烤牛排堡」，使用整塊紐西蘭切片牛排製作，相當豪邁，搭配番茄、洋蔥增添清爽感，大口吃肉超過癮。「德州牛仔牛肉堡」的手打肉排，以牛油、絞肉、五花肉加鹽巴調味，手工拍打而成，約2公分厚、扎實、汁多香濃但不油膩，搭配特調加了蛋黃醬、洋蔥末的塔塔醬，濃醇帶點顆粒口感豐富，並巧妙提升肉香。香嫩夠味的「肯塔基酥炸雞腿堡」也是人氣料理！

另還有潛艇堡、三明治、炸類點心與義大利麵，推薦「科羅拉多煙燻牛肉潛艇堡」，6寸烤得香脆的麵包，內夾特選煙燻牛肉與生菜，令人齒頰留香。店裡還吃得到美國媽媽做的手工派，用料扎實、口味道地，推薦蔓越莓、櫻桃與可可口味。

德州牛仔牛肉堡。

科羅拉多煙燻牛肉潛艇堡。

推薦料理

●紐約火烤牛排堡，豪邁放入整塊牛排，吃來過癮。

●肯塔基酥炸雞腿堡，秘醬醃漬再裹薄粉酥炸，香嫩夠味。

●德州牛仔牛肉堡，手打肉排扎實香濃，搭配特調塔塔醬風味口感更佳。

●科羅拉多煙燻牛肉潛艇堡，裡外都烤得香酥的麵包，夾特選煙燻牛肉，口感豐富。

店家小檔案

．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口

．地址：北市忠孝東路4段216巷27弄11號

．電話：8771-5866

．營業時間：12：00～凌晨12：30

．推薦MENU：紐約火烤牛排堡、肯塔基酥炸雞腿堡

半露天的店面氣氛自在輕鬆，地板還有 立體感的塗鴉。

一頭也黑毛和牛專賣店。

一頭也黑毛和牛專賣店

東區這間專賣澳洲牛的燒肉店，7年級生老闆Fuku，一直對澳洲黑毛和牛特別鍾愛，深入鑽研後發掘各部位皆有迷人之處，於是自己開店，推廣這股好滋味。

特選牛舌380元，特選和牛牛舌中段部位，僅灑點椒鹽調味，嫩中帶Q的鮮甜滋味一吃上癮。

如同店名「一頭也」，這裡整頭牛直接進貨，不但壓低成本，依部位設計的菜單也是全新體驗，消費者可憑喜好的口感選擇，喜歡豐美油花可試試後腹肉，嚼勁口感推薦牛肋條，軟中帶Q的牛舌也是人氣必嘗。

澳洲和牛特色在於汁多飽滿，油花分布均勻，入口即化，依油花分布來分級數，這裡使用的是BMS9+級，老闆還透露，肉直接在店裡熟成約20天，每塊肉處理方式不同，甚至還要依肉的狀況細微調整，沒有十足經驗還做不來。

牛肉細分肩胛、腰脊、臀後腿、前腿、胸腹與內臟等部位，肩胛肉富嚼勁、胸腹肉油脂較多，第一次來建議選擇嚴選組合，由店家每日搭配4款口感各異的肉，待客人品嘗後再依喜好加點。

中午提供一般定食，晚間才有燒肉。

「特選牛舌」為牛舌中段，口感嫩中帶Q，僅灑椒鹽即很夠味；喜歡入口即化必嘗「後腹肉」，油花豐富，幾乎不須咀嚼即可感受肉在嘴裡化開的驚喜口感，油雖多但香甜，或可佐點蔥花或擠點檸檬添清爽；「腰脊心」則屬牛五花中的菲力，油脂適中、軟嫩香甜，至於「里肌蓋」則因位於肋眼上方，帶有肋眼的香氣，油脂均勻，薄切處理最能展現其入口即化的特色。

店家小檔案

．鄰近捷運站：忠孝敦化站

．地址：北市忠孝東路4段216巷8弄8號

．電話： 8773-7872

．營業時間：11:30～14:00、17:30～22:30(平日中午僅提供定食，晚間才有烤肉)

．推薦menu： 和牛嚴選組合688元、特選牛舌380元

以上資料引用：聯合新聞網 【Upaper／文／記者張雅雯， 圖∕記者蘇健忠】

開業5年多的廊香歐風創作料理，雖然位在仁愛路的巷弄，靠著口碑相傳吸引遠從高雄、台中的客人前來，被客人喻為靜巷中的美味，連性感女神天心也是店裡的常客。

雙色海鮮沙 拉，結合軟殼蟹 和燻鮭魚的沙 拉，是許多客人 要求老闆不能 換的菜色。

店內的廚師為印尼華僑，擅長亞洲與地中海料理的結合，去除菜單的限制，因此每天都能享用不同的驚喜菜色。店內中午為300元至460元的套餐，可無限享用餐廳裡的自助沙拉吧，夜晚則是無菜單的創意套餐，每人700元，店家貼心的詢問用餐習慣後，即讓主廚盡情發揮創意，依用餐的人數做食材的變化。

像是招牌的希臘茴香酒香烤德國豬腳，主廚發揮其創意將豬腳淋上茴香酒和多種香料再烤，香氣十足的豬腳，配上自製的手工酸菜，更有畫龍點睛的效果。最近依時令推出的「蘿蔔佐義式油醋蝦」，將生蘿蔔切片、草蝦汆燙，加入義式陳年酒醋浸泡，是一道酸甜開胃的涼菜。

香煎牛肝蕈 沙朗牛排，沙朗 稍煎過，搭著海 鹽、蒜片及牛肝 蕈一起食用，吃 得到原汁原味。

法式烤味小 羊排，選用紐西 蘭小羔羊，加上 多種義式香料 和匈牙利燒烤 粉一起烤，外焦 內嫩且無腥味。

店家小檔案

．鄰近捷運站：忠孝敦化站

．地址：北市仁愛路四段48巷14號

．電話：2754-0818

．營業時間：周一~周六 11:30~14:30，17:30~22:00

顛覆蔬食給人平淡無奇的刻板印象，本月開幕的「pH7 Restaurant」，在畢業於藍帶餐飲學校的行政主廚兼執行長領軍下，道道精緻的無國界Fusion Food蔬食料理上桌，在口中綻放多層次美味口感。

精緻的創意蔬食料理，兼具視覺與味覺的享受。 圖∕記者陳再興

減碳、養生的樂活風氣下，喜愛蔬食、講究健康的人愈來愈多，為此，旗下擁有許多流行服飾品牌的「銀穗」集團，跨足餐飲界的首家旗艦店「pH7時尚創意料理餐廳」，便以東西蔬果為主材，結合中、日、法等多國廚藝，加上時尚且獨具風格的用餐空間，讓蔬食料理不但吃的精緻、多樣且優雅、時尚。

融入中式料理創意的蘇杭紅燒千切腐豆。 圖∕記者陳再興

執行長兼行政主廚周書慶表示，pH7嚴選來自國內外最新鮮的天然、有機食材，並以不破壞纖維組織的料理手法，突顯食物原味。

像是每周從荷蘭空運來台、許多米其林餐廳愛用的新鮮時蔬Micro greens，南投山間頂級的猴頭菇，被稱為「香料女王」的黑松露，與鵝肝醬、魚子醬並列的頂級食材番紅花，被老饕視為筍中極品的法國白蘆筍等。另外，為了保有時蔬鮮甜原味、同時可展現豐富口感，更是網羅世界各地香料配方，調理出最速配的醬汁來提味。

色香味具全的莎琳娜波特菇襯雞豆洋芋。 圖∕記者陳再興

空間設計上，也融入Lounge Bar的都會摩登、浪漫與狂野的氛圍；黑白交錯的色調，搭配立體切割的壁面與天花板造型，在大量反射的光影中，呈現清透卻又多變的視覺感，另有VIP用餐包廂。

除了蔬食套餐，另也提供特殊食材頂級套餐，需要事先預約，像是黃金松露瓦夫時蔬、法國波特菇焗蕃茄襯雞豆洋芋、嫩煎法國號菇佐紅咖哩醬等特殊菜色。

以筍中極品為材的甜柚荷蘭醬烤香玉筍。 圖∕記者陳再興

店家小檔案

．鄰近捷運站：忠孝敦化站

．地址：台北市市民大道4段102號

．電話：(02)2781-2388

．營業時間：周一～四、周日 11:00～22:30，周五、六 11:00～24:00

．推薦食材：商業午套餐800元起，精選套餐1300～2500元

店內以黑、白為主調，簡潔高雅的裝潢氣氛輕鬆。還設有自有品牌首飾櫃，有名媛孫芸芸設計的飾品。

東區近來吹起一股「蜜糖風」，巷弄新開飾品概念甜點店，香氣撲鼻的蜜糖吐司豐盛精緻，宛如精品般的綴飾更令美眉為之瘋狂！

甜蜜派對蜜糖吐司

Dazzling原為飾品品牌，除代理國外飾品，也有名媛孫芸芸、藝人吳建豪設計的飾品，因老闆希望開間與眾不的餐廳，在走訪北市人氣午茶店後，決定以少見且費工的「蜜糖吐司」吸客。

特別的是，這裡的蜜糖吐司不僅用料豐富，還結合飾品概念妝點，從搭配的水果、馬卡龍、巧克力或是醬汁，精巧細膩的工夫宛如藝術品，搶眼外型、甜蜜滋味讓美眉愛不釋口，甫開幕就佳評不斷，午茶時間一位難求。

蜜糖吐司好吃的秘訣在於酥脆度與食材搭配，這裡向福利麵包訂製較小的吐司，挖空後切成條狀、在內裡與表面塗抹奶油再塞回，烤至外酥內軟，搭配莫凡彼冰淇淋品嘗冰熱交融的驚喜。

店經理表示，為讓女性能夠吃完，份量適中，口味也針對女性調整，不過甜、濃重，且多搭配水果增添清爽。

「經典蜜糖吐司」淋蜂蜜吃出香甜原味，人氣「就愛草莓」則放上大量新鮮草莓、草莓冰淇淋與特製紅莓醬，看似重甜其實不然，恰到好處的酸甜吃來爽口不膩，一旁細緻的巧克力雕花更添精品高雅氣質；「甜蜜派對」則運用當季水果，搭配香草冰淇淋與覆盆子醬，香氣撲鼻的吐司條沾點冰淇淋入口，超幸福！

米蘭風味奶油海鮮義大利麵

除蜜糖吐司，也提供義麵、三明治、帕尼尼和鬆餅，每一樣都是手工自製，吃的出扎實用心，推薦「米蘭風味奶油海鮮義大利麵」，屬收汁較乾的口味，滑溜細麵沾裹濃郁白醬，加上鮮嫩干貝、蝦子、淡菜等海味，融合出鮮美香醇但不膩的滋味，令人一吃上癮！其他像是咖啡、茶飲也很推薦。

推薦料理

●就愛草莓蜜糖吐司250元，烤的香酥撲鼻的吐司，搭配草莓冰淇淋、新鮮草莓並淋上紅莓醬，點綴馬卡龍與巧克力花，精緻甜美。

●甜蜜派對蜜糖吐司220元，豐盛的當季為材，搭配香草冰淇淋與覆盆子醬。

●米蘭風味奶油海鮮義大利麵240元，鮮美海味與濃醇白醬完滿融合，飽口滑順的滋味讓人意猶未盡。

●草莓櫻桃特調冰茶140元、黑醋栗香橙冰茶140元，德國果茶為基底現泡現調，豔澤迷人的色彩與酸甜風味深受女性喜愛。

就愛草莓蜜糖吐司

草莓櫻桃特調冰茶、黑醋栗香橙冰茶

義式蔥香香魚280元，以義式香料處理香魚表皮，直接鐵板煎烤，魚鮮肉嫩，擠點檸檬與蔥絲一同入口更夠味。

隱藏在東區巷內，這間黑灰色調的空間，店名「BIG APPLE」讓人摸不清究竟葫蘆裡賣什麼藥，推門進去，映入眼簾的是開放式廚房、吧台、滿牆的畫作與隨處可見的藝術品，簡約時尚的氣息，與創意料理巧妙結合，提供現代人一處親近藝術的好去處。

義式蛤蜊薯餅220元，蛤蜊鮮美，與薯餅一同入口更夠味。

推薦菜「義式蛤蜊薯餅」，選用飽滿多汁的蛤蜊，以義式香料與自製SALSA醬調味，品嘗時直接以手拿蛤蜊挖底下的薯餅入口，蛤蜊鮮甜與薯餅香濃交織成美妙滋味；「地中海烘蛋」則在蛋包上鋪大量金針菇、番茄、洋蔥等料，佐SALSA醬添微酸，口感豐富，與蛋包裡的薯餅、起司一同入口，多層次滋味吃來滿足；「西西里鍋貼」內包彈Q蝦肉與義式香料，香氣獨特。

時尚低調的店裝，牆上盡是藝術畫作，B1則為攝影作品，店裡也不定期舉辦藝文活動。

店家小檔案

．鄰近捷運站：忠孝敦化站

．地址：北市延吉街138巷4號

．電話：8771-6777

．營業時間：11：30～凌晨12：30、周末至凌晨1：30

．推薦menu：義式蛤蜊薯餅220元、地中海烘蛋280元

柔和溫暖的低調華麗風，輕鬆消磨閒暇時光。

繽紛玻璃鑲嵌拼貼，構成獨一無二的第凡內燈飾，在「莫拉諾」柔和溫暖的光芒浪漫簇擁下，坐下來喝杯咖啡，心，也彷彿變得更多彩。

雙人午茶

在熱鬧喧囂的東區逛街血拼，不經意走過「莫拉諾」店門口，結合第凡內燈飾與咖啡輕食的複合小館，處處可見第凡內燈，浪漫滿溢。

莫拉諾原為第凡內燈專賣店，1年多前轉型兼賣餐飲，目前有三明治、鬆餅、甜點、咖啡、花草茶等選擇，晚間則提供簡單的義麵、飯類套餐。

推薦「綜合三明治」，烤得香酥的吐司夾入燻雞、火腿、起司與大量爽脆鮮蔬，豐富扎實。 「雙人午茶」則有三明治、可頌、手工餅乾、蛋糕、冰淇淋布朗尼與水果奶酪等，每一樣都細緻味美。 奶昔則大方以3球莫凡彼冰淇淋製作，香甜滑順女生最愛！另外，超大份沙拉、貝果、波士頓派也值得一試。

綜合三明治

推薦料理

●綜合三明治170元，份量超值、誠意足，滿口豐富餡料味美實在。

●雙人午茶700元，每一層都擺滿點心，有蛋糕、三明治、布朗尼、餅乾、奶酪等，細膩手工美味吃得出用心。

●宇治抹茶歐蕾140元，將宇治抹茶粉搭配牛奶與綿密奶泡，奶香濃郁溫和中透著淡雅甘美。

●草莓奶昔200元，大方使用3球莫凡彼冰淇淋製作，香甜滑順、滋味幸福。

草莓奶昔

店家小檔案

．鄰近捷運站：忠孝敦化站

．地址：北市大安路一段51巷38號

．電話：8771-3918

．營業時間：12：00～22：30、周五六至23：00

．推薦menu：綜合三明治170元、雙人午茶700元

以上文章引用：聯合新聞網    【Upaper／記者張雅雯／報導，記者陳再興／攝影】

敦南巷弄新開美式餐廳，有別於此區常見的Brunch、義麵或漢堡，以「肋排」為主打，肉多油脂豐、份量十足，寬敞的空間適合多人聚餐。

台北街頭漢堡店多，不論是道地經典口味或創意百變口味皆有，這回推薦令老外、遊學生都讚不絕口的漢堡，甚至連藝人小S也是常客唷！

由幾位對餐飲充滿熱情的年輕人圓夢創業，選在極具藝文氣息的安和路低調地開了這間咖啡廳。

隱身巷內的服飾店2樓，專賣手感雜貨家飾與美味料理，舒服的氣氛讓人流連忘返。

由俊男美女夫妻與一隻麝香豬合開的A to Z珠珠的店，店內充滿夏日風情的壁磚、露天式的吧台及海洋格調的餐桌，洋溢著青春無敵的自由派氣息。