生活好事兒

杜鵑窩歡迎上班族、學生帶筆電到店裡。（記者梁峰榮攝）
 

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多種食材擺放在透明櫥櫃型冰箱，確保新鮮品質。（記者梁峰榮攝）
 

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花生豆花可加大紅豆，價格不變，都是35元。（記者梁峰榮攝）
 

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銅板拉麵屋的叉燒大骨拉麵只要70元。（記者梁峰榮攝）

花生豆花可加大紅豆，價格不變，都是35元。（記者梁峰榮攝）

喜歡吃豆花嗎？如果喜歡，台北捷運大直站二號出口的「晴光豆花」絕對不能錯過，這裡的白豆花、丁香豆花各有特色，創業20多年來獲得高度評價。

晴光豆花的營業項目單純，豆花有兩種選擇，另有紅豆、綠豆、粉圓、花生，丁香豆花略貴，一碗40元，其餘均一價35元。晴光豆花在大直屹立多年，人氣一路都很旺，主因在於豆花滑嫩爽口，充滿豆香味，且甜度調配適中，搭配其他配料都很對味。

丁香豆花顏色略黃，帶有特殊香氣與布丁般的Ｑ彈口感。冬天另提供熱食，紅豆湯、花生湯，或者加豆花都行。

晴光豆花的店面不大，也沒什麼特殊裝潢，座椅設計以小巧為主，提供民眾短暫歇腳、吃涼場所，內用區約能容納20人，不少常客選擇外帶，買回家慢慢享用。

外帶客可選擇紙杯或塑膠袋裝，熟門熟路的客人通常指定塑膠袋裝，因為份量多出兩倍，一碗35元塑膠袋裝的外帶綠豆豆花，足可讓成年男子飽餐一頓。

常客陳小姐指出，她從小就喜歡晴光豆花，有時店內用，有時買回家，「這裡的豆花很合我的胃口，香滑細緻，綠豆湯、紅豆湯也很棒，美味無法擋，吃久了，別家豆花店的豆花吃不習慣。」

大直站二號出口附近有三家人氣名店，除晴光豆花外，高雄黑輪大王、台灣第一家鹽酥雞的人潮常絡繹不絕，相隔一條街的愛弟豆花也有不少人愛。

【延伸資訊】
店名：晴光豆花

從小一個人在美國生活的老闆徐文駿，回到台灣將紐約的食物和生活風格帶入自己所打造的水牛城餐廳，堅持留下美式的原有風味，最大的特色是，醬料嚴選天然的水果當素材。

水牛城辣雞翅180元，饕客必點。 圖∕記者蘇建忠

其中，「水牛城辣雞翅」是許多饕客必點的招牌菜，選用法蘭克辣椒醬，加上奶油、蜂蜜、水梨等多種香料混合，酸辣口感很開胃。

「芒果哈瓦那烤雞腿排」採用全世界排名第3辣的哈瓦那辣椒，只要一小口，後勁十足，挑戰顧客的味蕾，因此，店家也會依需求降低辣度，另外，芒果醬也大有來頭，當季時，選用台灣新鮮芒果，冬天則進口法國、印度的芒果果泥，讓果香更加倍，再搭配鮮嫩的烤雞肉，口感層次更豐富。

「德國豬腳」製作過程耗時，需將豬腳醃上半天，接著滷3個小時，泡進滷汁，再冷卻，才能使皮Q肉質鬆軟，酸菜的味道也很講究，添加鳳梨調味，提升酸度，搭配豬腳恰恰好。

台灣的在地食材也在店內軋上一腳，「煙醺豪野鴨胸3吃」嚴選赫赫有名的宜蘭豪野鴨，油脂分布均勻，肉質甜度高，呈現完美風味，不僅可以搭配青醬，烤鴨胸加上柑橘醬、京都水菜、芝麻葉，酸酸甜甜，清爽無負擔，第3吃走的是混搭風，將鴨肉與三明治結合，再配上馬鈴薯泥，展現不同風味。

德國豬腳400元，皮Q超彈牙。 圖∕記者蘇建忠

芒果哈瓦那烤雞腿排280元，肉質鮮嫩，醬料特別。 圖∕記者蘇建忠

煙醺豪野鴨胸3吃360元，清爽不油膩。 圖∕記者蘇建忠

一磚一瓦的設計風格是水牛城餐廳的特色之一。 圖∕記者蘇建忠

店家小檔案

．鄰近捷運站：大直站

．地址：台北市中山區北安路538巷1弄9號

．電話：2532-9833

．營業時間：周一～日 11：30～14：30，17：00～21：30

．推薦： 水牛城辣雞翅180元、芒果哈瓦那烤雞腿排280元

以上資料引用：聯合新聞網  【Upaper╱記者王韶憶】

乾煎鮪魚莫札瑞拉佐檸檬油醋醬

大直站周邊有什麼好料？這回推薦巷弄歐陸美食，悠閒自在的空間提供高貴不貴的美饌，絕對超值！

主廚陳先生曾在法國學藝，講究食材新鮮與多元搭配性，調味細膩。

幾位曾在國外唸書的年輕人，對歐洲巷弄小餐館情有獨鍾，偶然機緣下相中這間環境清幽的店面，便立刻決定開業，賣起高貴不貴的歐陸料理，不但食材新鮮、調味講究，每日依採買食材不同推出私房菜，甚至提供客製化菜色，讓常客每次造訪都驚喜不斷！

黑色極簡的空間，開放式廚房、寫滿粉筆字的黑板，午后陽光和煦灑落，散發濃厚的悠閒歐式小館氣息。

主廚陳先生曾在法國藍帶廚藝學校學習，擅長醬料的調配，巧妙搭配新鮮食材變化出多元風味，不拘泥傳統、勇於嘗新，將歐風、和風、泰式等元素混搭，讓每道菜風格鮮明、滋味獨一無二。

每日親至市場採買食材，即使花重本也不心疼，從海鮮、蔬果到橄欖油、果醋等皆嚴選，高檔菜色價格卻很實惠，深受家庭客與上班族喜愛。

奶油松露蘑菇米麵

推薦菜「奶油松露蘑菇米麵」，濃郁撲鼻一上桌便讓人垂涎，將口感微Q的米麵煮熟，加辛香料、野菇炒出水份後再加白酒、高湯，收至一半時再加入鮮奶油收乾，最後淋上白松露油，起司的香濃與野菇的鮮美交織出飽口馥郁的滋味，白松露油增添高雅香醇，一吃愛上。

開胃菜也不馬虎，「乾煎鮪魚莫札瑞拉佐檸檬油醋醬」，將鮪魚煎至半熟，搭配新鮮起司、綠櫛瓜與茄子打造層次口感，淋特製檸檬油醋醬，甜美清爽。另外，義大利麵、小食、海鮮拼盤、排餐與手工甜點均值得一試。

煎大蝦杏鮑菇

推薦料理

●奶油松露蘑菇米麵240元，濃郁撲鼻令人口水直流，類似燉飯但米麵較彈Q，口感驚豔。

●煎大蝦杏鮑菇280元，有櫛瓜片、煎大蝦、杏鮑菇等，搭配覆盆子醋與有機橄欖油，鮮香清爽。

●乾煎鮪魚莫札瑞拉佐檸檬油醋醬200元，煎至半生熟的鮪魚搭配櫛瓜、茄子與檸檬油醋醬，口感豐富清新。

●綜合海鮮拼盤，周末限定，價格視當日漁獲而定，此份內有蝦子、軟絲、黑鰈魚與淡菜，魚肉細緻甜美，醬汁為蝦殼高湯製成的紅醬，微酸提鮮。

位於實踐大學附近的歐式小館，氣氛清幽自在，也提供藝文展演活動場地使用。

店家小檔案

．鄰近捷運站：大直站

．地址：北市中山區北安路621巷30號

．電話：8509-2779

．營業時間：11：30～14：30、17：30～21：30

．推薦menu：奶油松露蘑菇米麵240元、煎大蝦杏鮑菇280元

以上文章引用：聯合新聞網   【Upaper／記者張雅雯／報導，記者蘇健忠／攝影】