目前分類:● 地方美食-新北市板橋區 (6)

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首屋只賣皇帝雞。(攝影/林全洲)

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美食料理節目的常客郭主義,人稱古錐師,以招牌口號以及活潑風趣的言行深得觀眾喜愛,但古錐師可不是只會搞笑耍寶,深厚的實力不容小覷!滿坑滿谷的獎狀和獎牌,證明了他的好廚藝,最近甚至進入堪稱餐飲業最高榮譽殿堂的奧古斯餐飲名人堂,不但成為三十年來最年輕的一位,更是台灣第一位獲得此殊榮的廚師。

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豔陽當頭,再也沒有什麼比一杯清涼的冰茶更能解渴,現在開始,想要暢飲清涼飲品,不需要站在冰櫃前面算熱量,健康的京都宇治抹茶,才是人氣紅不讓的新選擇。

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炎熱夏天吃冰最過癮,把暑氣一次趕走,位在板橋的一家老冰店,30多年來人氣依然夯,不少人從小吃到大,因為這裡的冰品就是有奇特魔力,自製的雪冰不是有牛奶味的雪花冰而是俗稱的清冰。歷久不衰的人氣王紅豆牛奶雪冰,雖然賣相不華麗卻以真正美味實力,長年穩坐銷售冠軍,香甜煉乳和細綿紅豆,譜出一段甜蜜戀曲。

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想要品嚐美食、享受美酒,走進這家專賣比利時啤酒的特色餐廳,讓人彷彿置身布魯塞爾,每天都是熱鬧的嘉年華會。

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板橋南門街又有「糕餅街」之稱,糕餅店眾多,且隨便一家都是頗有歷史的老店,以創立於1974年的百年長興餅店最具人氣。店門口黑色底金色字、渾厚字體寫著「板橋名產豆沙餅長興訂婚禮餅專家」的招牌,讓人不容忽視;餅舖裡除了時時飄散的餅香……

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