目前分類:● 地方美食-台南市中西區 (5)

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台版馬卡龍的西點包裹著冰淇淋,外酥裡凍的口感新鮮好玩。

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27歲的葉天正與好友,共同創立「杯子」紅茶店,並定期與插畫家合作,推出相關的明信片、貼紙等周邊商品。(記者綦守鈺/攝影)

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(記者鄭惠仁/攝影)

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台南市南寧街「桃花源」餐館的牛肉麵,選用上等下顎肉,湯頭以蔬果熬煮,不加味精與糖,甚受饕客喜愛。優惠本報讀者,持剪報點百元以上牛肉麵送小菜。

老闆娘陳銘珍表示,老公是個老饕,也喜歡研發美食,長期以來都在餐飲界服務,兩年前辭去經理工作,開設桃花源,以麵食類為主,多種料理都是自行研發。最受消費者喜愛的是三寶牛肉麵與清燉牛肉麵,北方熗鍋麵的點餐率也很高。

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台南市不老莊藥膳食品公司,最近推出味美香醇的萬巒土豆豬腳香腸。

吳奇龍家中原本經營中藥材,20年前轉型經營藥膳食品,他結合營養師、中醫師和藥學博士,合夥開設不老莊藥膳食品公司,專門生產摻入中藥材的香腸食品,美味的豬肉乾等。台南土豆豬腳香腸

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