目前分類:● 花東旅遊-花蓮縣光復鄉 (5)

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達鳳的雕塑。觀展的民眾在底層的漂流木上寫下願望與祝福。(記者王文玲/攝影)

目的地是座荒煙蔓草間的廢校,但這裡是七個藝術工作者的家。做雕塑的達鳳慢慢的介紹作品,試圖將無形的創作理念透過有形的言語傳達,他靦腆的笑說自己不太會說話,比他更靦腆的Moli乾脆跑去躲起來。以油畫為主要創作的Moli正職是美髮師,插畫家吉賴指著自己新潮的髮型說,這就是他的傑作。

七位藝術家 廢校裡揮灑

畫風鮮明強烈的吉賴是新加入的駐村藝術家,他說自己住在花蓮市區,「因為太愛這邊的風景了」,所以每天傍晚開著車從市區到光復,「煮一頓晚餐,餵我的狗,畫幾張畫,再開車回市區。」吉賴口中的193縣道非常迷人,「夜晚開車要非常小心,會有很多野生動物逛大馬路。」

另位畫家阿寶把大型創作印成小幅畫作,配上她的詩,陳列在工作室內。阿寶說,兩三年前的畫風還是非常明豔的蠟筆畫,「我的畫作都很大,需要很大的能量。要作畫時,我會準備礦泉水跟一條白吐司當糧食,靈感來就不停的畫,連睡覺也直接躺在畫旁邊。」

(記者王文玲/攝影)

怎會捨棄鮮豔粗獷?「我覺得這樣的媒材已無法表達內心感受,需要找去新的『溝通』管道。」現在,阿寶的畫非常細緻、只有黑白兩色,「慢慢的,我也開始加入金色。」阿寶的兩個小朋友也跟著她在工作室。「有時我會想,帶小孩已經夠累了,幹嘛自討苦吃?但是透過畫,我才會覺得,我的身心,因畫畫得到平衡。」

工作室當家 媒材四處撿

玉蘭老師就乾脆把工作室當家了,她指著教室旁另一棟建築:「以前是教職員宿舍,我現在住那。」

一走進玉蘭老師的工作室,映入眼簾的是好幾個木瓜。「前幾天被風打掉的,我就撿些形狀特別的當胚。」桌上還陳列等風乾的種子,「我會先把各種媒材準備好,到時看照想法再做組合。」

你絕不會想到這些素材最後會以怎樣方式呈現,你也很難想像所見到的成品是用怎樣的東西做成。串珠不僅可以做成娃娃、燈罩,還可以代替畫筆作畫;陶土能做成精油瓶,也能相互結合成大幅裝飾品。「你看從這剖開,剛好可以做盛東西的容器。」玉蘭老師拿著上好漆的木瓜這樣比畫著。

藝術家需要獨立安靜的創作空間,但藝術家也需要掌聲、需要被知曉,是否願意讓更多人知曉這間臥虎藏龍的廢校?玉蘭老師說歡迎,「他們都是非常可愛且執著的創作者。」

是的,他們值得你來,值得你拍手喝采。

這些黑黑的東東是什麼?林玉蘭老師就是有能耐把木瓜化為神奇。(記者王文玲/攝影)

東富國小藝術家駐村
地址:花蓮光復鄉東富村東富路60號

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前一晚,一聽說有人臨時起意要去,亞平馬上說:「要趕緊打電話去問問還有沒有菜。」

紅瓦屋,高朋滿座。還沒到訪,就先有這樣的印象。

貓頭鷹玩伴 帶來喜連連

紅瓦屋餐廳處處可見貓頭鷹雕刻。(記者王文玲/攝影)

老闆娘鳳廷早在門口等候,餐廳內隨處可見的貓頭鷹木雕則是我們驚訝的源頭。

大眼深邃的鳳廷說,貓頭鷹是陪她長大的「玩伴」,對原住民來說是送子鳥,「會鑽床底呦!」從叫幾聲就可預告生男或生女,「家附近貓頭鷹愈多,代表你家喜事近了。」而她的貓頭鷹用的是香樟木,「雕土地公的材質」,吉祥木雕出的吉祥物,「可以祈求生子」。

每吃一道菜 像在玩猜謎

「野菜沙拉」以時令野菜為食材,層層堆疊像幅畫。(記者王文玲/攝影)

小四就開始做菜的鳳廷,所用的食材像在玩猜謎,每夾起一筷都忍不住問:這是什麼?玉米心?檳榔心?相較起來,吃到青木瓜、芭樂就真是小case了。

招牌菜「野菜沙拉」色相、食相皆美,這道菜都是用當地當令盛產食材,一層一層堆疊像耶誕樹。最高可以堆幾種?鳳廷想了想,25種吧;大夥兒可興奮了:幾月能吃得到?「4、5月盛產期吧,那時候25種都可以出菜,我們阿美族可是吃草的民族喔。」

檳榔葉當鍋 石頭來加熱

石頭火鍋的湯頭據說有治療甲狀腺亢進的功效。(記者王文玲/攝影)

至於石頭火鍋一上桌就引起一片驚嘆。檳榔葉做的「鍋子」就夠搶眼,更不用說加熱是用耐熱度高達1200度的蛇紋石。「這種石頭會釋放礦物質,能讓湯頭有類似高湯的感覺。」鳳廷說,試過好幾種,才發現蛇紋石的奧妙。而選用檳榔葉當容器也不光為視覺效果,「雜質會吸付在檳榔葉上,湯汁就能清澄透徹。」

怎麼會有靈感做這道石頭火鍋?鳳廷說,對阿美族來說,野菜鍋在婚喪場合才吃得到,族人圍在一起吃一鍋熱鬧的,可以去除悲傷。「我想做的是有喜怒哀樂的火鍋。」

講起做菜,鳳廷眉飛色舞,有些菜要用滾水燙才不會氧化變色;不想吃到食材的苦味,就要拿其他東西來搭配。她的料理,連德國人也慕名來吃。

紅瓦屋文化美食餐廳
地址:花蓮光復鄉大全村大全街62巷16號

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邦查文史工作室牆上的圖騰充滿「原」味。(記者王文玲/攝影)

九點半殺到「邦查文史工作室」,天陰陰的。外面已經停了兩輛遊覽車。在像小學教室的解說室內,蔡義昌大哥一面把充滿原住民圖騰的方巾圍上後臀,一面說:「在台灣,有家族符號的只有兩個民族:賽夏族跟阿美族。」作用是「讓族人從衣著上一眼就知道是一家人」。

豐年祭 阿美族情人之夜

原住民都有豐年祭,阿美族也不例外,豐年季最後一天是年輕男女最期待的「情人之夜」,在這晚,未婚女孩才有機會跟心上人「告白」。

情人之夜由男性載歌載舞揭開序幕,跳到第七首情歌後才開放女性進入。此時單身男子會把隨身肩帶換到左邊,對看對眼的男孩,女孩只要把他的肩帶拿到手裡,「男孩就得跟她走。」

萬一同時好幾個女孩看上同一個男孩呢?誰能先把肩帶拿到手,誰就有所有權。蔡大哥進一步解釋,或者也可以談判,比如願意拿幾頭牛或幾頭豬來交換……(啊,拿豬換人……)。

巴拉告 尊重生態的捕魚法

工作室內有個小小的生態示範池,在此可體驗「巴拉告」捕魚。(記者王文玲/攝影)

阿美族人順應當地沼澤河川環境,更發展出獨特的「巴拉告」(palakau)生態捕魚法:用蛇木、竹筒、九芎樹枝等,製造三層魚群的「家」。第一層留給「沒有穿衣服的魚」,如泥鰍、鰻魚;第二層招引「不是魚的魚」,如螃蟹、蝦子;最上面一層則給「有穿衣服、有鱗片的魚」,如草魚、吳郭魚棲息。

需要魚的時候怎麼辦?蔡大哥穿著長膠靴下生態池解說:先把水堵起來,最下面的一層拿開蛇木用魚簍攔、中間一層的竹筒堵住一邊用手倒,而最上一層的用魚網撈,「只抓需要的大魚,小魚苗還可鑽過樹枝間縫隙回歸河流。」

邊示範「巴拉告」的蔡大哥邊嘀咕:「政府別光出錢,至少也給個竹筒,不要用水泥管……」他還鼓吹Orip夥伴亞平:「你們應該來做生態導覽員,這種事你們不做誰做?」

開始飄雨了,生態池被雨點打出圈圈漣漪,布袋蓮更顯鮮嫩。「人不要多,來做深度體驗……」蔡大哥這樣畫著藍圖。

馬太鞍邦查文史工作室
地址:花蓮光復鄉大全村大全街42巷15號

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提到濕地,很多人會想到花蓮縣光復鄉的馬太鞍濕地,當地居民利用濕地種植荷花,成為東台灣初夏季節最美的蓮花景觀。生活在馬太鞍的阿美族人,在自然的濕地環境裡,發展出獨特的捕魚工法叫「巴拉告」。

馬太鞍聚落溪流裡可見到「馬拉告」捕魚工法。

花蓮光復的馬太鞍濕地,位於馬錫山腳下,原就是擁有湧泉的天然沼澤濕地,還有條芙登溪由南向北蜿蜒穿流,使得馬太鞍有豐沛水源,也孕育出豐富的生態。這兒世居著阿美族人,他們稱此地「vataan」,意即樹豆,也是馬太鞍地名由來。

馬太鞍的生態濕地,原是阿美族原住民生活捕魚的家園,據說這兒早在荷據時期便已種蓮,其後因花蓮縣推廣植蓮,居民開始以濕地栽種起蓮花。許多人對馬太鞍的印象,或許來自濕地步道旁搖曳的蓮景,其實這兒最特別的巴拉告捕魚法。

生活在濕地上的阿美族人,利用竹子、筆筒樹和九芎樹等樹材,堆疊製作三層結構物放入水塘內,讓魚蝦棲息繁殖,就好像人工漁礁,一段時間後,再將九芎樹提出水面,並以三角網網住躲在樹枝間的小蝦,藏身底層大竹筒的鱔魚和鰻魚也能輕鬆捕捉。此即是阿美族人生態捕魚的智慧「巴拉告(Palakaw)」。

馬太鞍濕地邊的欣綠農園。

春天的馬太鞍濕地溪流滿眼青綠,這些長滿溪流的綠色植物,就像妝點大地的綠色花朵,它是小花石龍尾,又稱「小花菊藻」,為多生生兩棲性植物,全台低海拔山區、溝渠、溪流、稻田和水塘均可見到,因為沈水葉形似菊花而稱「菊藻」。

馬太鞍濕地的春天,展現出生趣盎然的新綠,無論是水塘、溪流或綠樹。春天雖非蓮開季節,濕地邊的欣綠農園池塘裡,依然可見睡蓮綻放。遊走濕地木棧步道,可以欣賞濕地植物,這兒利用鄉間道路闢設自行車路線,方使遊人拜訪濕地。

欣綠農園
地址:花蓮縣光復鄉大全村大全街60號

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春天的大豐蝴蝶園裡可見大紅紋鳳蝶。

人們常用毛毛蟲蛻變成美麗蝴蝶,來形容女大十八變。但你可曾見過毛毛蟲變成美麗蝴蝶的過程?來到花蓮縣光復鄉的大豐蝴蝶生態園區,你可以輕鬆觀察小樹上的毛毛蟲,如何變成蛹再蛻變成彩蝶的奇妙旅程。

由花蓮縣棲地保育學會經營的大豐蝴蝶生態園,最早設置在花蓮縣光復鄉大豐村土石流災害區,經過幾年的努力,綠樹和草花長成,蝴蝶園裡群蝶飛舞,成為親子親近自然的園地。兩年前因為土地易主,大豐蝴蝶園才搬遷到現今場地。

相較於大豐村舊址,已營運兩年的大豐蝴蝶生態園,蝴蝶網室規模變小,蝴蝶生命樹的概念卻從未改變。來到光復糖廠附近的蝴蝶園區,儘管春寒料峭,一棵棵蝴蝶生命樹上仍可見到毛毛蟲,等待著化蛹再蛻變成蝴蝶。而在蝴蝶網室裡,你不僅可見到各種色彩和大小不同的蝶蛹,綠色植物間還能見到蝴蝶起舞。

在大豐蝴蝶自然園區裡,你可以認識生命工程的營造,了解蝴蝶精彩的一生是如何孕育生長,牠們喜愛的食草和蜜源植物又是什麼?還有機會一睹毛毛蟲羽化成蝶的完全變態過程。從不同的毛毛蟲和蝶蛹,就知道蝴蝶種類繁多,色彩繽紛。

遊人快意在蝴蝶網室裡賞蝶。

你可知蝴蝶身上美麗的色彩是如何形成?當案是身上的鱗片所組成。蝴蝶就像許多的昆蟲,成長過程也面臨諸多天敵,像是螳螂、蜻蜓、蜘蛛、螞蟻、樹蛙、鳥類和蜥蜴等,面對天敵,牠們也有求生的本事,包括假死、逃走、擬態和恫嚇。

在大豐蝴蝶園裡,除了蝴蝶網室和生命室,這兒也闢有菜園,春天的園子裡可以見到蔬菜開花,還有蝴蝶在菜園裡翩然飛舞。

大豐蝴蝶生態園區
地址:花蓮縣光復鄉大進村大進街19號

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