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花蓮縣鳳林鎮北林菓園民宿。（記者簡獻宗／攝影）

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花蓮縣鳳林鎮客家青年王義明，離鄉到桃園做餐飲，3年前返鄉將老房舍整建為「四代務農」餐坊，改良傳統重油重鹹客家菜，少油少鹽，多一分養生概念，成為遊客喜愛的客家農村美食。

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