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冬粉王的招牌飯讓很多人問，招牌飯是什麼？（記者梁峰榮攝）

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阿淑肉圓呈不透明白色，像撞球一般大。（記者梁峰榮攝）

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三重「咕嚕咕嚕」牛肉麵麵Ｑ、湯醇、肉鮮嫩，一天只賣200碗，且只賣午餐時段。
記者吳文良╱攝影

新北市三重區先嗇宮董事長李乾龍愛吃外省牛肉麵，他推薦三重區二重埔有家「咕嚕咕嚕」牛肉麵館，這裡牛肉麵是麵Ｑ、湯醇、肉鮮嫩，老闆還很有個性，一天只賣200碗，且只賣午餐時段喔！

曾任三重市長的李乾龍說，他家8代人住二重埔，這裡以前是台灣最早的工業區，很早有對外省夫婦在光復路一處騎樓擺攤賣牛肉麵，他家的牛肉麵讓工業區的員工吃了都讚不絕口，後來，這對外省夫婦將這手絕活傳給了「咕嚕咕嚕」老闆陳泰源夫婦。

李乾龍表示，「咕嚕咕嚕」只賣牛肉麵，且雖賣到下午3時，但幾乎每天下午1時就賣完。陳泰源說，他家牛肉麵只用本地新鮮牛肉熬製，絕不使用冷凍進口牛肉，也不添加化學甘味料，且牛肉湯頭要以牛骨、牛肉熬煮24小時，由於嚴格控管整碗麵的品質，所以每天只能賣200碗。

新北市三重區先嗇宮董事長李乾龍（右）推薦三重區二重埔這家「咕嚕咕嚕」牛肉麵館，這裡牛肉麵是麵Ｑ、湯醇、肉鮮嫩，左方是老闆娘黃玉環。

古蹟香火旺 捷運新莊線先嗇宮站往重新橋方向步行5分鐘，可抵達三級古蹟先嗇宮，這座建於清朝乾隆20年（公元1755年）廟宇，距今257年，是三重區最古老廟宇，香火鼎盛。 記者吳文良／攝影

捷運新莊線先嗇宮站位在三重區光復路、重新路口，這裡曾是台灣最早的工業區，周邊中小型工廠林立，在創造台灣經濟奇蹟史上占有一席之地，如今雖不復見昔日盛況，但繁榮依舊，除傳統產業外，還有科技業進駐。

由先嗇宮站往重新橋方向步行5分鐘，可抵達三級古蹟先嗇宮；先嗇宮建於清乾隆20年（公元1755年），主祀五榖神農大帝，同時配祀文昌帝君、註生娘娘等神祇，每年5月、7月考季和中元普渡法會，吸引大批信徒參與，是三重區最古老廟宇，現貌歷經3次修建而成。

「咕嚕咕嚕」牛肉麵館牛肉麵。 記者吳文良／攝影

「咕嚕咕嚕」牛肉麵館

距先嗇宮站不到100公尺的「咕嚕咕嚕」牛肉麵館，料理以麵Ｑ、湯醇、肉鮮嫩聞名；老闆陳泰源說，他堅持不添加化學甘味料，且只用本地新鮮牛肉熬製，價格比冷凍牛肉貴了一倍，湯頭則以牛骨、牛肉熬煮24小時而成。因嚴格控管整碗麵的品質，每天只賣200碗。

【延伸資訊】
地址：新北市三重區光復路一段19號