生活好事兒

台中市公益商圈公司行號多，上班族多，吃飯的人也多，以致餐廳林立，風格各異，從牛排、火鍋到簡餐、小吃，選擇多到爆。

以上資料引用：聯合新聞網  【聯合報／記者洪敬浤／報導、攝影】

樹太老有多家連鎖，公益店生意特好，店內招牌的炸豬排定食（168元），點菜率最高，里肌肉裹上新鮮麵包粉，把豬排的肉汁、彈性包起來，端上桌大塊厚實、炸得剛好的粉紅肉質，熱騰騰香氣，誘人食指大動。

另外，豪華的海味定食，日式炸蝦加上黃金蝦餅，鮮美雙重奏，再加上肉質細膩的魴魚柳條，吃過保證難忘。樹太老白飯採用越光米，加上爽脆的高麗菜絲，吃完了可以再續。

推薦料理

●炸豬排定食。168元。

●豪華海味定食，炸蝦、蝦餅與魴魚柳，鮮美三重奏。280元。

店家小檔案

．地址：台中市公益路二段136-1號

．電話：04-2327-3588

辣味雞肉麵

●帶路達人／詹雅晴（家樂福文心店秘書）

推薦：辣味雞肉麵、葡萄奇異果冰沙

家樂福文心店1樓的義式屋古拉爵，超值午餐相當划算。詹雅晴最推薦辣味雞肉麵，義大利麵煮得剛剛好，保持麵心硬度，雞肉軟嫩，辣得剛剛好。搭配沙拉、湯品與飲料，200元有找。

葡萄奇異果冰沙

餐後加20元，把飲料換成葡萄奇異果冰沙，葡萄原汁加上半顆新鮮奇異果、可爾必斯打成冰沙，好喝又能補充維他命C。

推薦料理

●古拉爵的辣味雞肉麵，義大利麵Q度夠，雞肉軟嫩，辣得剛剛好。單點140元

●古拉爵葡萄奇異果冰沙。單點80元

店家小檔案

．地址：台中市文心路一段521號

．電話：04-2254-4835

以上資料引用：聯合新聞網  【聯合報／記者洪敬浤／報導、攝影】

漾春天咖哩鍋

推薦：咖哩鍋、起士鍋

漾春天的簡餐種類多，店內挑高兩層樓，空間寬敞舒適。周一至周五用餐8折優待，白飯免費續碗，超值優惠。

咖哩鍋選用印度咖哩，搭配豚骨高湯，滋味強烈濃郁，點餐率很高。起士鍋以大骨、昆布與蔬菜湯底，搭配巧達起司粉，邊煮邊攪拌，越煮越濃稠，搭配海鮮下鍋，滋味更甜美。

漾春天起司鍋

推薦料理

●漾春天咖哩鍋選用印度咖哩，搭配豚骨高湯，滋味濃郁。210元

●漾春天起司鍋，巧達乳酪融入高湯，濃稠甜美。220元

店家小檔案

．地址：台中市公益路二段138號

．電話：04-2328-2929

以上資料引用：聯合新聞網  【聯合報／記者洪敬浤／報導、攝影】

香煎檸檬鮭魚

推薦：客家熏鴨、檸檬鮭魚

無為草堂位於公益路、大墩路口，周遭大樓林立，草堂守著一爿矮房，用餐時還能欣賞水池錦鯉，以及陳列的藝術品，午餐頓時變得優雅。

橙汁客家熏鴨

店內招牌的橙汁客家熏鴨，取自屏東鴨，肉質粉紅，搭配橙汁醬，鴨肥腴、滋味鮮。

香煎檸檬鮭魚分量夠，是挪威進口的新鮮鮭魚，廚師切片煎，外表微焦，肉質保持軟嫩，兩片手掌厚的魚排，店家誠意足。

點餐刷國泰世華、中國信託與富邦信用卡，可以打85折。

推薦料理

●無為草堂香煎檸檬鮭魚，挪威鮭魚現切，分量十足。230元

●無為草堂的橙汁客家熏鴨，鴨肥腴風味佳。180元

店家小檔案

．地址：台中市公益路二段106號

．電話：04-2329-6707

赤鬼招牌沙朗牛排

●帶路達人／蔡淇華（惠文高中圖書館主任）

推薦：牛排、牛排、牛排

赤鬼炙燒牛排位於大墩、公益路口，大紅的誇張裝潢，教人不注意也難。

店內招牌沙朗牛排，選用紐西蘭牛肉，帶點筋與油花，吃起來多汁有嚼勁，而且200元有找，顛覆平價牛排的刻板印象。

店內還有道招牌牛排飯，牛排燒烤切片淋上日式醬汁，搭配日本越光米，呈現牛排新口味。

赤鬼牛排飯

推薦料理

●赤鬼牛排飯，越光米加日式醬料，滋味清爽。290元

●赤鬼招牌沙朗牛排，有嚼勁。190元

店家小檔案

．地址：台中市大墩路632號

．電話：04-2320-5157

以上資料引用：聯合新聞網   【聯合報／記者洪敬浤／報導、攝影】

梅爾森BBQ豬肋排

推薦：梅爾森BBQ豬肋排、彩虹沙拉

想請客，挑GB餐廳準沒錯。這家鮮釀啤酒餐廳，餐點不含糊。分量超大的梅爾森BBQ豬肋排，肋排先用梅爾森啤酒醃過，再搭配獨家烤肉醬燒烤，口味濃烈厚重。

雞肉彩虹沙拉素材超級多元，炒培根、水煮雞絲、新鮮蝦仁，還有黃瓜、生菜與切片酪梨，淋上油醋醬，吃來極爽口，尤其酪梨的油脂香氣，成為這道沙拉最迷人的滋味。

雞肉彩虹沙拉

推薦料理

●GB鮮釀餐廳的梅爾森BBQ豬肋排，搭配蒜味薯條，分量足、口味重。490元

●GB鮮釀餐廳雞肉彩虹沙拉，特別加入酪梨，口味更豐富。420元

店家小檔案

．地址：台中市大墩路533號

．電話：04-2310-7678

以上資料引用：聯合新聞網   【聯合報／記者洪敬浤／報導、攝影】

公益商圈公司行號多，上班族多，吃飯的人也多，以致餐廳林立，風格各異，從牛排、火鍋到簡餐、小吃，選擇多到爆。

梅門客棧 正妹最愛清爽養生餐

推薦：番茄豆腐湯麵、焗烤蔬菜麵

番茄豆腐湯麵

梅門客棧是健康蔬食餐廳，由推廣養生運動的李鳳山師父與學員所開設，這兒不只提供素食，並強調健康烹調、保留食物原味。

番茄豆腐湯麵清爽熱量低，最受怕胖美眉歡迎。湯麵上桌時，番茄獨特的酸甜味，隨著熱氣飄散出來，還沒動筷就已勾引食慾。麵彈牙好吃，湯頭是新鮮番茄熬煮的，沒有加味精，喝多了不會口渴。

焗烤蔬菜飯

想吃得豐富點，可以點焗烤蔬菜麵，熱騰騰端上來，起司滋滋響，蔬菜甜味融入奶香中，非常好吃。還有獨特的素食胡椒餅，將豆丁、毛豆與胡椒包在鬆軟餅皮內，表皮還有厚厚芝麻，吃起來更香。

推薦料理

●梅門客棧的番茄豆腐湯麵，由新鮮番茄熬煮，滋味鮮美、口感清爽。150元

●梅門客棧的焗烤蔬菜飯，濃香好吃，吃了沒負擔。150元

店家小檔案

．地址：台中市中美街365號

．電話：04-2310-3188

以上資料引用：聯合新聞網   【聯合報／記者洪敬浤／報導、攝影】

日本洋果子大師神保勝司來台中市開店，帶來幸福的日式甜蜜。 記者洪敬浤／攝影

吃到香甜的蛋糕，會油然升起一股幸福感，如果能製作讓人甜蜜在心的精緻西點，這是神保勝司奢華的幸福。

神保勝司是日本洋果子大師，出生日本和果子世家，20多歲遠赴法國學藝，他把和果子精神與法式烘焙結合，創造出洋果子文化，四度摘下日本全國冠軍，被稱為洋果子創作之父。

神保勝司今年四月在台中市開設「品昂」 (Bien)創作洋果子店，位於台中市經國綠園道旁，斥資2000多萬元打造，巴洛克建築外觀，店內溫馨得像是法國鄉間，店內包裝、插畫與立體彎月戀人店招，都出自日本插畫大師田村映二之手。

這位68歲「歐吉桑」糕點師傅，迄今仍站在工作檯前，揉麵團、調餡料、切蛋糕或折包裝盒，隨時隨地動手做；神保勝司說：「好的糕點需要好的原料與烘焙技巧，蛋糕有生命，新鮮最重要。」

他推出法式蛋糕、捲蛋糕、布丁與甜甜圈，測試台中市場；08推出以自己命名的「神保捲」，帶有蜂蜜香氣的海綿蛋糕，包裹著卡士達鮮奶油與栗子果仁，在日本創下單店日銷1000條紀錄。

他也為台中設計「草悟道」捲蛋糕，抹茶海綿蛋糕象徵經國綠園道，細膩採用兩款抹茶，搭配鮮奶油，簡單卻吃得到層次感。

地址：台中市公益路163-1號電話：04-23014567

以上資料引用：聯合新聞網  【聯合報╱記者洪敬浤／台中市報導】