屏東山區生產的咖啡十分香醇。(記者翁禎霞/攝影)

元旦連續假期,不少觀光客往屏東山區跑,除了山區風光外,最吸引遊客的要算是近年在山區掀起的咖啡風,泰武咖啡、德文咖啡各具特色。

屏東縣的咖啡種植面年年增加,目前包括泰武、三地門、來義、瑪家及霧台等山區都有農民加入種植,光是山區的種植面積就超過100公頃,其中又以泰武、三地門的產量最多。

以三地門鄉的德文部落來說,幾乎家家戶戶都種咖啡,據咖啡業者包金茂說,從連續假期一開始,上山的遊客就絡繹不絕,許多人都是衝著咖啡而來;目前通往德文的道路還算暢通,不過受天氣影響,山裡霧很濃,濃霧裡飄起濃濃的咖啡香,讓咖啡更有山林的香味。

德文部落生產的咖啡處處飄香,連小學生都是泡咖啡的高手。(記者翁禎霞/攝影)

咖啡已與德文人的生活緊緊相連,三地國小德文分校的文化產業課程就以咖啡為主,小朋友不但學習認識咖啡,還得學炒咖啡、泡咖啡,就讀六年級的高承恩就是煮咖啡的高手,他說家裡種的就是咖啡,「自己幾乎就是喝咖啡長大的」,品咖啡自然不輸人。

還有泰武鄉的咖啡也頗具特色,尤其是遷往永久屋部落的泰武村,依然把山裡的咖啡帶到吾拉魯滋永久屋部落;天氣好的時候,村民總在家門前曬咖啡,成了部落裡特別的一景。連續假期裡,不少觀光客聞香而來,讓泰武咖啡在山下依舊迷人。

 

 

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