目前分類:● 休閒農場-台中市石岡區 (2)

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羅望子豬小排經過特製滷汁烹調後,再刷上羅望子獨門醬汁烘烤,肉嫩多汁香甜。(記者蕭介雲攝)

走進玻璃綠建築內的花園餐廳,一座玉雕的藥師琉璃佛,光線照亮著濃濃綠意水池,明末時期所雕出的古樸莊嚴,透著身心清淨無染的意境,如同餐廳內提供無毒自然的蔬果,再加上創意料理與各式養生酵醋,宛如坐在森林間所進行的歡樂饗宴。

主廚使用在地新鮮菇品蔬菜,以客家養生創意料理挑動味蕾,有三杯杏鮑菇、羊奶頭雞湯等,還有過貓、油雞、深海花鯧等美味上桌。

而焗烤海鮮南瓜,使用園區自己栽種無毒南瓜,加入特製海鮮沙司焗烤,整體搭配起來口感綿密,成為餐廳超人氣必點美食。

此外,羅望子豬小排也是不惶多讓,嚴選食材「豬小排」,經過特製滷汁烹調後,刷上羅望子獨門醬汁烘烤後,肉嫩多汁香甜,成為餐廳黃金招牌,擄獲不少老饕挑剔的味蕾。

餐廳堅持使用在地新鮮食材,並且嚴選當季新鮮蔬果,讓遊客能感受到用心與美味的創意料理,而在用餐過程中,還可以選擇搭配各式養生醋或酵素,可以有助消化促進健康,悠哉愜意的用餐環境與飲食令人難忘。

來此遊憩住宿,第二天除了遊園外,也不妨安排自行車逍遙遊,欣賞全國聞名的東豐自行車綠色走廊,或是后豐鐵馬道,暢遊鄉村景緻。


【延伸資訊】

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農場生態好好玩,有復育蝴蝶的蝴蝶教室,還有鳥類生態館孔雀。(羅望子農場提供)

從「五福臨門神木」走上石岡小山坡,鳥瞰大甲溪、石岡水壩,遠眺關刀山及馬拉邦山,湖光山色美不勝收,羅望子休閒農場種植700多種植物,在步道上享受森林浴時,還能看到罕見的珍貴花卉植物,是當地的一處祕密花園。

園區內設有遠近馳名,十分獨特的玻璃屋民宿,房間中有一面是面向外面景觀的玻璃牆,與戶外生態結合,蝴蝶、蜜蜂就在旁邊飛舞,床舖為和式床墊通舖,乾淨整潔,夜晚星星彷彿在天空中向你招手,十分特殊。

農場生態好好玩,有復育蝴蝶的蝴蝶教室、獨角仙、鍬形蟲生態,可聽樹蛙呱呱蛙叫,鳥類生態館有孔雀、金雞、台灣鵝,體驗園藝植栽活動,珍稀種子吊飾製作,認識無毒椪柑樹,環場步道去聆聽,體驗農場生態之旅。

體驗活動則有採果、園藝體驗、押花紀念品、養生醋、酵素製作等季節限定活動,至於石岡金碧椪柑,可於11月至12月,提供採果及農產品宅配。

園區除保有原始的參天林木,以及枕木階梯步道外,園主羅能業更精心培育了種類繁多的珍貴植物及花卉,白天可以盡情漫步於濃密的綠蔭下,享受芬多精的森林浴與蟲鳴鳥叫。

園區景觀優美,設有木棧道、稀有植物區、仙客來涼亭、景觀台、白雲亭等造景,讓人放慢腳步「森」呼吸,一路尋找跳舞女郎、玉簪花、紅花荷、麻葉繡球等珍稀花卉,或是可愛小動物迎面而來。

農場主人羅能業在太太生下2位千金後,想再生個兒子,沒想到也真的找到「羅望子」這種植物,順利添得壯丁,於是將這個農場以此命名,而這種植物原產於尼羅河流域及亞洲南部,當初由日人引進,味道酸甜可口,具有開胃、化食等效用,甚至可以作為消化劑、清涼劑、壞血症治劑等。

園區除了豐富植物、生態及用餐住宿外,另有2公頃果園的「開心農場」,還有一間座落在園區小山坡的「愛的小屋」,群樹包圍的雅緻空間,到了夜晚更是賞夜景最佳位置,也是情侶及新婚夫婦,浪漫談情的好地方。

 

【延伸資訊】

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