生活好事兒

小胖麵線的老闆是7年級生，早在大二就開始在明新科大附近擺攤賣起了他的招牌產品「大腸頭蚵仔麵線」，就這樣一直賣到了畢業，回到了家鄉不僅延續了這份事業，更號召家裡的大哥及小弟一起加入研發，因此多了魯肉飯及甜不辣二樣美味的餐點。

小胖麵線（陳烽如／攝影）

一說到大甲，很多人都會想到芋頭、草蓆、裕珍馨餅舖及小林煎餅，現在還可以再加上「小胖麵線」。

小胖麵線的老闆是7年級生，早在大二就開始在明新科大附近擺攤賣起了他的招牌產品「大腸頭蚵仔麵線」，就這樣一直賣到了畢業，回到了家鄉不僅延續了這份事業，更號召家裡的大哥及小弟一起加入研發，因此多了魯肉飯及甜不辣二樣美味的餐點。

小胖麵線的各類餐點到底有多好吃呢？從各大媒體如中天電視台的今晚那裡有問題、大學生了沒、非凡大探索、台視熱線追蹤、台中廣播easy go及聯合報、自由時報及TVBS周刊等所做過的採訪報導就能知道，甚至還在台中縣網路票選活動中榮膺第六名，由此可知小胖麵線的美味是受到許多美食愛好者所認同的喔!

蚵仔麵線（陳烽如／攝影）

小胖麵線還有好多樣獨家的口味，像是愛好古早味的朋友不能錯過的媽媽的菜脯、愛吃辣的朋友也能吃到小胖的特製辣油，保證香辣帶勁，而香Q入味的滷大腸頭也能讓喜歡的朋友帶回家或宅配到府哦！

目前小胖麵線的主打－三寶麵線，有百年手工精製的麵線，獨家滷製大腸頭，每日配送的王功新鮮蚵仔，自家製作的手工肉羹，保證好吃又大碗，吃過的朋友都說讚!另外還有大哥所精心研發的古早味魯肉飯，使用精選黑豬肉，再放入自家油蔥一起拌炒，讓肉汁能自然呈現，再與數十種中藥一起滷製四～五個小時，香噴噴的醬汁淋在香Ｑ的米飯上，讓人忍不住吃個精光。而小弟的「大甲甜不辣」當然也是不容錯過的美味，挑選高雄黑輪、基隆甜不辣、中部手工貢丸、台灣蘿蔔、精選油豆腐，將各地食材匯集後再淋上小胖的獨家研發的醬料，到小胖吃麵線或魯肉飯時，別忘了要來一碗哦。

甜不辣（陳烽如／攝影）

營業時間：早上０９：３０～晚上１２：００(全年無休)
外送專線：0911-765035、0980-333327、0923-555527
◎小胖總店：蔣公路167號（頂好超市對面）
◎小胖麵線一店：台中縣大甲鎮鎮瀾街159號 （蔣公停車場旁）
◎小胖麵線二店：台中縣大甲鎮鎮瀾街95~6號 （裕珍馨光明店旁）

以上文章引用：聯合新聞網   【文／美美美旅遊聯盟 陳烽如】