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新竹市芙洛麗大飯店新開設烘焙坊，提供超過70種天然酵母發酵麵包，絕不添加香料，走中等價位，希望給消費者平價卻健康的幸福好味道。

竹市芙洛麗大飯店推客製化大漢堡及各式蛋糕。 記者王慧瑛／攝影

芙洛麗烘焙坊的冷藏櫃中有各式好看也好吃的精緻蛋糕，非常誘人，超人氣款的蕾雅黑醋栗巴伐利亞、P125黑蒙布朗，還有貴婦名媛最愛的法式經典甜點馬卡龍，外酥內軟，口味多樣，血橙花、玫瑰白蜜桃等，是市面上少見口味。

竹市芙洛麗大飯店推客製化大漢堡及各式蛋糕。 記者王慧瑛／攝影

許多美眉著迷的手工巧克力，是烘焙坊主廚陳建佑的傑作，他推薦名為「摯愛」的巧克力，覆盆子果醬加上柚子、巧克力內餡，口感酸甜，入口後層次分明，愛心造型很討喜，適合送給情人或心儀對象。

另一款「品味」的巧克力，使用麥卡倫12年威士忌，烈酒和葡萄乾交織出特殊風味，連男生也會喜歡。

芙洛麗烘焙坊有一款身價不斐的麵包「紫麥聖經麵包」，製作過程很費工，經過120小時發酵，絕不是速成商業酵母可比擬，這款麵包重達3公斤，價位和營養價值也是重量級的。

芙洛麗團隊還推出客製化「巨大漢堡」，可依據客人喜好的口味及預算客製，生日慶生不一定要買蛋糕，訂一個巨大漢堡和家人或朋友分享，也是不錯選擇喔！

「芙洛麗烘焙坊」（03）6238899。

【聯合報╱記者王慧瑛／新竹報導】
以上資料引用：聯合新聞網  (註：前往之前，請先確認店家營業時間)