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兄弟象前投手李文傳(左)與妻子陳正儀遠赴台東拜師學煮拉麵,獲授權加盟,嘉義店昨開幕。(記者魯永明/攝影)

中華職棒兄弟象前投手李文傳,目前擔任嘉義市民生國中棒球隊教練,因為小球員愛吃日式拉麵,他去年與妻子陳正儀遠赴台東,向「九州日式拉麵」老闆林協成拜師學藝,獲林授權加盟。

「老師!你可不可以帶拉麵口味回嘉義,煮給我們吃!」53歲的李文傳,3年前率民生棒球隊到台東參加傳福盃比賽,師生到林協成的九州拉麵店吃麵,美味讓人難忘,學生紛紛要他帶回美味,讓他興起開分店念頭,與妻子商量後,獲林同意,去年11月每周周休赴台東學煮麵。

「隔行如隔山!」李文傳說,他10歲開始打球,球投得好要靠苦練,煮麵與投球功夫雖不同,但都要靠用心勤學,林協成是卑南鄉民代表會前主席,到日本住8年,練就一手好廚藝。

招牌麵「一番豚骨拉麵」是林協成精心研究而成,除了融合豬骨湯香濃滋味,還有多種蔬果甜味,清淡中帶著濃香,是招牌湯頭。

李文傳擅長投指叉球,79年當兄弟象首戰對統一獅先發投手,6比0完封勝,球迷津津樂道,他從垂楊國小少棒隊一路打到職棒,97年領軍民生勇奪硬式青少棒全國冠軍,赴美參加世界大賽獲第7名。「麵煮得是否跟球技一樣棒,來店品嘗就知道!」麵店在仁愛路229號,電話(05)2835222。

 

 

以上資料引用:聯合新聞網   【聯合報/記者魯永明/嘉義報導】

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