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茶行老闆娘粘阿端，愛喝親手研發的蜜香薑紅茶。（記者邱立雅／攝影）
天氣冷颼颼，花蓮縣瑞穗鄉蜜香紅茶業者推出蜜香薑紅茶，讓小女生趨之若鶩，直說喝了就不怕冷。老闆粘阿端說蜜香薑紅茶內含紅茶葉，是名符其實的薑母「茶」。
蜜香紅茶業者粘阿端因翻看茶葉雜誌，看到1則寫說英國軍人行軍因天氣寒冷無力前進，軍醫以阿薩姆紅茶加薑片燉煮成茶，軍人喝後精神百倍的故事。
粘阿端於是以自種植的蜜香紅茶，與朋友種植的生薑，花了1個月時間，研製出祛寒養生的「蜜香薑紅茶」。
粘阿端還加入紅棗、枸杞、桂圓等中藥材，避免薑片搶過茶味，又讓人喝下去回甘，蜜香薑紅茶可沖泡也可燉煮；粘阿端說，喜歡薑味的就用燉煮法，老薑會越煮越濃郁，喜歡茶味的人直接用熱水沖泡，讓茶葉沉澱慢慢散發出茶香。許多小女生喜歡甜甜的黑糖香，直說「喝了就不怕手腳冰冷」。
以上資料引用：聯合新聞網 【聯合報／記者邱立雅／瑞穗報導】
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