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到山豬窟當然要會一會山豬寮的山豬。(記者李蕙君/攝影)

要賞美景?想吃自然食材美食?期待與動植物親密接觸?走趟大武鄉山豬窟休閒農業區,滿足所有需求!

大武鄉山豬窟因早期附近有處水源地,常有山豬群聚戲水,因而命名。當地不少農場、民宿都是後來遷居的人開闢的,大家一起營造山豬窟風貌,大宗栽培山葡萄、野蜂蜜等,民國九十年間成立山豬窟休閒農業區。

來到山豬窟,一定要探訪千年老茄苳樹,要十六個人才能環抱;走趟森林步道,各種野生小動物伴隨而行,令人興奮;目前油桐花開,點點純白綴飾翠綠山頭,情人相依賞花,更添浪漫。而山豬窟家家戶戶皆復育台灣原生種蝴蝶蘭──「台灣阿嬤」,很值得一看。

若要探訪民宿與農場,沿尚武村入口上山,首先到達山葡萄麗園,飲用一杯養生山葡萄茶後,老闆娘蕭素美總會提醒「別忘來碗仙人掌麵」,她推薦鳳陽山莊用仙人掌做的麵條、水餃、果凍,清爽又健康。

這裡家家戶戶都很熱情,款待客人的料理全是自製天然美食;日盛農場阿公阿嬤自製的破布子獲全台農場食品冠軍,還有香辣筍乾吃到飽;到了梅園當然要採梅、吃梅才過癮。

沿著「看山豬」指標來到山區的山豬寮,大小不一的山豬搶著撒嬌要遊客餵牧草,超級「卡哇依」;有時間的話,不妨也到小甜甜希望農莊吃餐點、聽故事,享受環山擁抱的清涼快意。

山豬窟休閒農業區聯絡人:李淑美0937-611-861

【聯合報】

 

以上資料引用:聯合新聞網 【聯合報/記者施鴻基、李蕙君/台東報導】

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