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已搬遷到金華路一段時日的品悅糖,店內風格不同以前的普普風,改用可愛的小女孩Nino當起形象代言,手捧著甜點坐在店門口,微笑看著往來的行人。

蒙馬特/140元 圖∕記者徐世經

品悅糖的老闆為了專心做甜點,遷址到金華路時收起400多萬鎮店音響,改請插畫家依照老闆女兒的形象設計小女孩Nino,並在店內掛上不同風貌的Nino插畫,讓每個來店的客人彷彿都走進了她的秘密花園裡。

設計展新意之外,店內的產品用料為了要呈現原汁原味的法國風味,除了老闆擁有的MOF國家級法國師傅才有的認證實力,也會進口法國的原料,像是店內所用的巧克力,就是使用法國進口的米歇爾柯茲的可可,而且老闆除了製作傳統法式點心外,還會不時研發新的甜點。

推薦MENU有「大溪地」,即放大版的馬卡龍裡夾著香氣濃郁的香草慕斯外,內藏綜合莓類的野莓果泥。「蒙馬特」則是內餡選用熱帶水果醬與達克瓦滋蛋糕交疊,外包覆白色半圓的椰奶慕斯,插在蒙馬特上的橘色橢圓是綜合熱帶水果汁,可選擇注入或淋在椰奶慕斯上。「檸檬泡芙塔」是泡芙及底部塔皮所調配的奶油檸檬餡,是利用奶油比例跟拌料手法的不同,使塔皮的餡料不同於泡芙,酸度較高。

大溪地/150元 圖∕記者徐世經

檸檬泡芙塔/140元 圖∕記者徐世經

Nino坐在店門口,手捧著法式傳統甜點,微笑歡迎光臨的顧客。 圖∕記者徐世經

店內沒有過分華麗的裝飾,只有純白淡雅的鄉村風格。 圖∕記者徐世經

店家小檔案

.鄰近捷運站:古亭站

.地址:台北市金華路223號

.電話:02-3322-2833

.營業時間:周日~四,11:30~21:00,周五、六,11:30~22:00

.消費方式:每人基本消費120元,另收10%服務費,假日建議先預約。

 

以上資料引用:聯合新聞網 【Upaper╱記者王慧婕】

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