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冰淇淋長得都一樣，不過內涵可是大有差異。台北市這家主打德式手工冰淇淋，強調冰淇淋不加香料、不加凝固劑、更沒有安定劑和人工色素，而且原料不加一滴水，全都以牛奶當底，再搭配新鮮水果製作而成，讓客人一試成主顧。
北海道牛奶冰淇淋人氣超旺，日本直送來台的限量北海道牛奶，1公升就要價180塊，比起一般營業用的原料成本，硬是高出許多。因此創造出齒頰留香的香濃品嘗一口冰，感覺好像來到牧場，喝到新鮮牛奶一樣。
消暑芒果冰淇淋，不用色素為它穿上華麗外衣，不加香料增添濃郁的假芒果香氣卻有實在的天然滋味。還有蜂蜜口味冰淇淋，店家選用百分百的純龍眼蜜，入口後不僅不會太甜膩，反而有種清新的感受。
店家製冰用料很講究，選用錫蘭紅茶茶心所泡出來的茶湯，搭配手炒焦糖和牛奶做出迷人的錫蘭焦糖冰淇淋。
老闆腦筋動得快，還推出會唱歌的蛋糕，一次可以吃到4種冰淇淋和熱銷上萬顆的布朗尼，中間還有六吋的慕斯蛋糕，簡直就像個甜點PARTY。
冰淇淋的幕後推手就是李惠芝，原本是資深媒體人也是職場傑出女性，為讓腸胃敏感的早產兒子，能吃到好吃又健康的冰，就向德國朋友學做德國18世紀傳統手工冰，並從網購經營到開實體店面，未來還進軍101。小小的冰淇淋不只天然健康，還多了一份媽媽的愛。
店名：Ice Me 愛思蜜德式手工冰淇淋
地址：台北市光復南路67號1樓
電話：(02)2528-6778
以上資料引用：聯合新聞網 【愛爾達電視／提供】
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春節旅遊 (15)