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辣子雞丁。

天氣寒冷讓人食慾大開，想吃香辣的麻辣鍋又想吃菜色豐富的熱炒，今推薦複合式的中國餐館，讓你兩種美味同時享用！

建國北路旁的魯旦川鍋，附近餐廳少且車潮多，不易被發現，但推開藏身在樹蔭後的木質大門，才發現別有洞天。從桌椅、屏風、窗花到餐具，古色古香極為雅緻，吸引了朱宗慶、吳念真等藝文界名人前來用餐。

魯旦川鍋的兩層樓建築從日式洋房改建而成，2樓挑高寬敞的三角形屋頂十分復古。老闆阿建表示，這裡原本是連屋頂都沒有的廢區，經設計和改裝後，內外以古樸貫穿，帶給大家台灣餐廳古早的原貌。這裡菜色各有特色，1樓是炭火式的麻辣、鴛鴦鍋，2樓則是中式熱炒。

青椒皮蛋。

招牌菜色鬼馬牛肉，可別看這名字嚇人，「鬼馬」其實是香港話的油條，將油條加上荸薺和牛肉快炒，油條酥、牛肉嫩加上荸薺的脆，3者相乘的美味相當下飯。另外，酸筍龍鬚菜，自家栽種的龍鬚菜顏色翠綠且纖維細緻，來自南投竹山的酸筍，微酸甘甜，有畫龍點睛之效。

推薦料理

●辣子雞丁／250元，將雞腿肉和雞翅醃過再炸，隨後加上乾辣椒和香料拌炒，外酥內軟的雞肉十分夠味。

●青椒皮蛋／220元，青椒、皮蛋、洋地瓜、荸薺等切適宜大小，加上辣椒拌炒，辣得過癮。

烤筍鍋巴飯。

●烤筍鍋巴飯／150元，綠竹筍炒過再和半生熟的米飯一起烤，富口感的竹筍和微焦的鍋巴香，兩者滋味巧妙的融合。

店家小檔案

．鄰近捷運站：科技大樓站

．地址：建國南路二段151巷48號

．時間：17:00~凌晨3:00

．電話：2506-3622

以上資料引用：聯合新聞網  【Upaper／記者陳文惠／報導，記者高智洋／攝影】