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平實的價格,舒適的環境與親切的服務,「格拉齊」義大利麵店用美味擄獲大人與小孩的心。

蕃茄鮮蔬麵100元,素食者最愛。 圖∕記者陳立凱

微暖的黃色燈光,簡單舒適的環境,襯托出格拉齊義大利麵館特有的溫馨風格,老闆夫婦共同的理念就是用便宜的單價,為顧客做出色香味俱全的料理。

青醬培根炒飯100元,特別將堅果融入青醬中,客人反應好。 圖∕記者陳立凱

為了找出自我特色,老闆品嚐許多店家的菜色,用心比較並研發菜單,由於道地的義大利麵味道過重,經老闆改良後,採用鹹味較淡的起士粉與台灣人偏愛的長麵和斜管麵,富有嚼勁。另外,為了滿足饕客需求,店家提供免費加麵及飲料無限暢飲,讓消費者盡情享受美食。

奶油海鮮麵120元,每日採買新鮮食材,口感佳。 圖∕記者陳立凱

蕃茄肉醬麵100元,小朋友最愛的選擇。 圖∕記者陳立凱

深受小朋友喜愛的「蕃茄肉醬麵」,將胡蘿蔔、西洋芹和磨菇剁碎,再加入豬肉,搭配酸甜口感的蕃茄製作出獨特醬汁,擺盤上的小餅乾,還能拿來沾著吃。

「奶油雞肉焗麵」選用雞胸肉,奶油與些許青醬讓味道更濃郁,卻降低白醬的油膩感,再加上乳酪絲與起司粉。

奶油雞肉焗麵120元,採用雞胸肉,真材實料。 圖∕記者陳立凱

真材實料的「奶油海鮮麵」則是嚴選新鮮蛤蠣、鮮蝦和花枝。「青醬培根炒飯」內含羅勒、九層塔、橄欖油、核桃和松子等堅果類做成的青醬,搭配蔬菜、香菇和培根。另有專為素食主義者打造的「蕃茄鮮蔬麵」。

店家小檔案

.鄰近捷運站:科技大樓站

.地址:台北市復興南路2段193巷1號

.電話:2707-0487

.營業時間:一~六 11:00~14:00、17:00~21:00

.推薦食材:奶油雞肉焗麵120元、青醬培根炒飯100元

 

以上資料引用:聯合新聞網  【Upaper╱記者王韶憶】

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