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清大「蘇格貓底」二手書咖啡屋的主人以愛貓聞名。
清華大學校園有山有水,地形多變,保留豐富的自然生態,是市井中一方靜域,驅車或單騎到清大,健行、遊湖、後山賞蝶、觀鳥、品嘗小吃,玩一天都不嫌累。
遊完蝴蝶園,可接相思湖環湖步道,享受森林浴,過相思湖可順道拜訪梅園,這裡有清華創校校長梅貽琦墓園,諾貝爾獎得主楊振寧每回到新竹,總會來謁陵。
從梅園出來,可繞行「楓林小徑」進清華心臟區,到「蘇格貓底」二手書咖啡屋小憩,主人「貓哥」愛貓,滿室書香,氛圍獨到,每周二、四、六晚上8點30分,有免費的「夜貓子電影院」。
「蘇格貓底」咖啡屋的肉醬飯套餐和義大利麵,口感不錯。
蘇格貓底供應套餐,主廚愛調醬料,那布勒斯辣汁牛肉豆肉醬飯,在傳統肉醬中,加入「紅腰豆」與「奶油豆」,口感不錯。
香檳蒜味奶油茄汁鮮蝦義大利麵,在茄汁中加入不同香料與醬汁,與鮮蝦一起烹調,清大公共事務組長林宜敏說,滿入味的。
推薦
●清大「蘇格貓底」二手書咖啡屋,是校園必遊風景。
●「蘇格貓底」咖啡屋的肉醬飯套餐和義大利麵,口感不錯。
清華大學小檔案
.地址:新竹市光復路二段101號
.電話:03-571-5131
.蘇格貓底營業時間:周一到周六11:00~20:00,周日至18:00
.註:清大校園24小時開放(正門晚上零時關門,可從側門進入)
以上文章引用:聯合新聞網 【聯合報/記者李青霖/報導、攝影】
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