生活好事兒

三重仁興市場的焢肉飯油亮多汁，附近居民非常捧場。（記者梁峰榮攝）

好吃東西經常隱藏在菜市場裡！新北市三重區仁興市場旁有攤無招牌酸菜焢肉飯，攤子上擺放十多個大鍋子加熱，鍋裡放著不同款的熱騰騰美食，包括焢肉、白菜滷、魚頭、豬皮、油豆腐、湯品等，吸引熟門熟路的老顧客光顧。
這攤的明星商品是酸菜焢肉飯，最大的特色在於焢肉滷得油亮入味、皮Q肉嫩，加上不死鹹的炒過酸菜，讓人忍不住一口飯、一口肉再一口酸菜，三兩下全扒進嘴裡，控肉的香味、酸菜的酸氣在嘴裡激發出絕配的香氣與美味，久久不散。
除焢肉飯、瓜子肉飯、油飯、乾麵等主食外，小攤供應的餐點相當多樣，湯品類有三鮮羹、三絲丸湯、蘿蔔湯、豬腸湯、排骨酥，夏季則有竹筍湯，道道都是傳統好滋味。
小菜類也是重頭戲，虱目魚頭、白菜滷、筍絲、滷豬皮、滷油豆腐、滷蛋....等，另供應便當外帶。小攤每天一大早營業，賣到下午兩點收攤，期間吸引不少菜籃族、居民到此享用台式傳統早餐與午餐。
張媽媽習慣每兩天到仁興市場買菜補貨，回家前總會到小攤用餐，她愛吃這裡的酸菜焢肉飯，再加一碗排骨酥湯、一盤白菜滷，吃完才滿足回家。她說，其他店家的焢肉飯多用筍絲，這攤的酸菜特別好吃。

排骨酥湯加入大量白蘿蔔，湯頭鮮甜無比。（記者梁峰榮攝）

 

三重酸菜焢肉飯攤子位於仁興市場巷弄內。（記者梁峰榮攝

 

攤子上以台灣南北小吃為主，鐵盆裡的台南滷虱目魚頭冒著熱氣。（記者梁峰榮攝

 

【延伸資訊】
店名：無店名酸菜焢肉飯
地址：新北市三重區仁興街、仁昌街口（興仁市場）
營業時間：06:00~14:00

以上資料引用：欣傳媒   記者梁峰榮／台北報導