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Jean-Paul Hevin的巧克力馬卡龍,外層薄如蛋殼,內餡柔軟綿密,要價不菲。
圖/Jean-Paul Hevin提供

除了巧克力之外,JEAN-PAUL HEVIN最有名的就是馬卡龍,每周空運來台,蛋糕、糖漬水果盅也都是從法國來的,店內提供的法式簡餐、鹹食、沙拉和飲料,全部都是JEAN-PAUL HEVIN先生根據台灣在地食材設計出來的,但仍強調100%的法國風,近期還推出法式披薩和千層麵,也是別的國家吃不到的口味。

熱融巧克力蛋糕。圖/MICASA提供

台北101四樓法國米其林三星主廚亞尼克. 亞蘭諾 (Yannick Alleno)的甜點午茶品牌Sweet Tea,以各式精緻甜點蛋糕著稱,進去一次品嚐一杯咖啡配一塊蛋糕,基本消費300-500元,所費不貲但仍擄獲不少貴婦的心。

沙巴雍。圖/MICASA提供

許多人暱稱為小b的agnes b.,因為被認為是總統人周美青的愛牌,在國內越來越受到歡迎,agnes b. CAFE近年來則以極快的速度在包括微風廣場、台北101、阪急和誠品等地擴張版圖。

同樣也是歐洲風格,agnes b. CAFE少了點貴氣,咖啡價格和星巴克差不多,甜點單價約100元,印有小b logo的杯碟器皿,則營造出知性氛圍。如果說JEAN-PAUL HEVIN和Sweet Tea是貴婦咖啡,agnes b CAFE算是比較潮的時尚咖啡。

精品咖啡廳101 大樓的agnes b.。 記者侯永全/攝影

 

誠品信義3樓的eslite也是貴婦常造訪的咖啡館。仝澤蓉/攝影

 

 

以上資料引用:聯合新聞網   【聯合晚報/仝澤蓉】
註:此篇原文於2012-10-11發表,實際營業資訊請以店家的訊息為準哦!

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