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龍潭鄉心蘭活魚餐廳業者林振輝，端著新菜大石門豆包魚捲歡迎饕客上門。（記者劉愛生／攝影）
心蘭活魚餐廳業者林振輝表示，店家三大保證是「活魚現殺、沒泥土味、吃的就是選的」，餐廳人氣菜單是糖醋魚、泰式檸檬魚、沙鍋魚頭，讓消費者百吃不膩，回流老顧客越來越多。
林振輝又說，主廚近日推出「大石門豆包魚捲」新菜，石門活魚與大溪豆干是桃園兩大農特產品，料理取新鮮草魚肉片加上豆腐、豆包等主要食材烹調成美食佳餚，不但味道鮮美可口，豆腐加魚肉烹煮後營養提高，更容易被人體吸收，成為健康養生料理。
心蘭活魚餐廳地址是龍潭鄉佳安村十一份16之3號（石門派出所斜對面），一樓停車，二樓用餐，營業時間是上午9時30分至晚上9時30分，電話4713992。
以上資料引用：聯合新聞網 【聯合報／記者劉愛生／龍潭報導】
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