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綠水步道上有不少殼斗科植物，常見青剛櫟和台灣特有種太魯閣櫟，都是松鼠喜歡的食物，圖為青剛櫟的果實。（圖／太魯閣國家公園管理處提供）

太魯閣國家公園綠水步道含豐富生態，其中以殼斗科植物太魯閣櫟和青剛櫟居多，步道後段有一棵太魯閣櫟，是步道中最大的一棵，公園解說員林茂耀表示，電影「冰原歷險記」中很衰的松鼠，手中拿的就是和這兩種植物同科的橡果。

林茂耀解釋，太魯閣櫟喜歡生長在石灰岩地區，分布並不普遍，主要在太魯閣峽谷，另外在南橫公路也有零星分佈，不只數量稀少，也是台灣特有的植物。

相較太魯閣櫟，青剛櫟廣泛分布在台灣1800公尺以下的地區，遍及中國大陸、印度、日本、琉球、韓國等地，對環境的適應幅度極大，無論肥沃或貧瘠的土壤、向陽或溪谷都能發現它的蹤跡。

林茂耀說，殼斗科植物，美國稱OAK，日本稱橡樹，日據時期青剛櫟常被種在日本宿舍的庭院中，對於遠渡來台的日本人而言，可解相思之苦，另外果實較大較飽滿稱為板栗，常被用來做成糖炒栗子。

另外，殼斗科植物的共同特色，就是堅果由種苞發育成的殼斗所包盛，類似古代量米的米斗，殼斗知名就是因此而來，每年秋天常可見到可愛的果實。

此外，青剛櫟的葉片較太魯閣櫟大，但果實相當類似，而青剛櫟的殼斗有環狀的花紋，太魯閣櫟的則是點狀花紋，同為松鼠喜歡吃的食物，每當結果季節，走在綠水步道上，常會發現松鼠的蹤跡。

【聯合報】

以上資料引用：聯合新聞網　【聯合報／記者劉時均／秀林報導】