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(記者呂筱蟬/攝影)
「阮沒有在休息的啦!老人工加減賺,颱風天也照常營業!」黃福松與黃曾純夫婦,在官田鄉西庄開了「芳茗冰果室」,迄今40年;不論春夏秋冬,每天開門營業,堅持高品質古早味,數十年來如一日。
「我每天4點就起床開始煮茶了」芳茗冰果室販賣古早味綿綿冰、枝仔冰和紅茶、冬瓜茶,所有品項都是夫婦倆自煮自製,73歲的黃曾純說,因為沒念過書完全不識字,只能靠勞力來加減賺錢。
販賣的綿綿冰,夫婦倆堅持用純白糖加鮮奶製作,絕不添加人工糖精,「生意人要有誠信,不好的東西不能害人」。
紅茶採用天仁紅茶葉煮成,為使其更香濃,夫婦還花成本另購茶葉內含的「臭青仔」加入;紅茶加綿綿冰的清冰紅茶,是最受顧客歡迎的飲品。
「距離上一次休息,應該是7年前」黃福松說,堅持365天全年無休,「從20多歲做到老,加減賺,習慣就好!」
以上資料引用:聯合新聞網 【聯合報/記者呂筱蟬/官田報導】
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