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苗栗縣的夏季水果三冠王─高接梨、巨蜂葡萄、紅棗最近已開始陸續進入盛產期，利用假日安排一趟採果之旅，從台3線的卓蘭、台6線的公館，可以一路享受當令的鮮果、美食，再帶著滿車的伴手禮回家。

全縣多為丘陵地形的苗栗，全年盛產各種水果，春天的桃李、秋天的甜柿及冬天的草莓，都在國內享有盛名，而夏季的葡萄、梨子和紅棗，不論產量或品質，在國內各產地中更是首屈一指。目前在苗栗卓蘭的平地及丘陵上，結實纍纍的高接梨和一串串有如黑色珍珠般的巨蜂葡萄都已進入產期，再加上公館鄉的紅棗，也已於上周開始採收，在接下來的一個月間，苗栗夏季水果的饗宴將全面展開。

高接梨

左：卓蘭的高接梨，個頭大、甜度高，品質不輸高冷地區。
右：碩大的高接梨已結滿枝頭。

所謂的「高接梨」是指將生長於高冷地區的優良梨種，嫁接到已經適應平地水土的橫山梨上，所生產出來的梨子。卓蘭鎮公所農業課謝美惠小姐說，一般優良的梨種多生長於溫帶，然而台灣除了少數高冷地區外，並不適於種植梨子，所以果農們想出了變通的方法，就是用嫁接的方式，在平地母樹的枝條上，嫁接已分化出花芽的寒帶梨接穗。此接穗上所結的果，即為高品質的「高接梨」。

苗栗縣的高接梨主要產在三灣和卓蘭兩個鄉鎮，而以卓蘭為大宗，品種則以豐水梨、幸水梨和新興梨為主。利用這種嫁接方式生產出來的高接梨，如果照顧得宜，肉質細緻，甜度可達12-14度，品質不輸高冷地區所生產的梨子。

在卓蘭鎮內灣里和景山里一帶有不少生產高接梨的果園，不過由於高接梨的採收屬於比較需要專業和體力的工作，所以一般較少開放讓遊客自行採果，而以代採由遊客價購為多，遊客可以要求試吃後，視需要採購，一斤大約110元。

卓蘭的巨蜂葡萄已開始進入盛產期了!

巨蜂葡萄

卓蘭是有名的葡萄之鄉，也是國內最早發展觀光採果的產地之一，全鎮光是種植葡萄的果園面積就有將近1000公頃，質、量俱佳。卓蘭鎮公所農業課謝美惠小姐說，卓蘭的巨蜂葡萄風味獨特，甜度可以高達21度，但在甘甜中又帶一點微酸，所以吃起來不會太膩，在炎熱的夏天吃起來更覺清爽消暑。

目前在卓蘭鎮內灣里的東盛社區一帶，有不少葡萄園已開放採果，入園大多不用收費，採回家另計價，一斤大約80元。

卓蘭鎮公所將於7月24、25日在卓鎮農業推廣中心獅子館(台3線上)舉辦「卓蘭水果觀光季」活動，現場提供各項採果觀光資訊，以上高接梨及葡萄的果園資訊，如需進一步洽詢，亦可電04-25892101卓蘭鎮公所。

紅棗

各式各樣的紅棗相關產品。

苗栗公館地區的紅棗產地，近兩年來從藥材供應地成功轉型為觀光勝地，不僅挽救了許多被大陸進口紅棗打得血本無歸的棗農，也讓國人有機會直擊這種傳統藥材的生產過程，到產地享用一向被視為食補聖品的紅棗大餐及相關農特產品。

公館地區的紅棗栽培區大約有六十餘公頃，主要分布在福基村、石圍牆一帶。這裡種植紅棗已有百年之久，相傳最早是由清末的漢人陳煥南從廣東老家移植而來，而在民國四O年代由陳煥南的孫子陳北開推廣，分給當地農友種植，造就了公館的紅棗產業。

一年一度的紅棗產季就在接下來這一個月，從現在一直到八月底，在公館的石牆村、畗基村一帶有許多棗園都開放供遊客參觀採果，入園費用每人大約100元，鮮果採回一斤大約110元。除了紅棗鮮果之外，當地農友利用紅棗還發出許多相關的農特產品，包括紅棗乾貨、紅棗飲品、紅棗咖啡、紅棗蜜等，亦可順道採購。

以上文章引用：聯合新聞網   【聯合新聞網／特約記者朱家瑩／報導、攝影】