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泰式、印度風的漢堡是什麼滋味？速食店還賣中式麵點？這回介紹新開創意料理店，愛嘗鮮的饕客不妨一試！

自製牛肉熱狗堡

泰式牛肉漢堡

這間位於台電大樓巷內、看似不起眼的小店，賣的可是口味驚奇的速食餐點，除有自製漢堡、潛艇堡、墨西哥捲等西餐，甚至提供中式麵點，像是獨創的回子麵、雲南雞絲麵等，中西合壁的創意料理，滋味一點都不馬虎，吸引不少老外上門嘗鮮。

原從事設計的老闆，在美國唸書時接觸餐飲，曾在紐約開美式漢堡店多年，回台後開店，走的卻是完全不同風格，別出心裁地將西餐融入東南亞風味，好比泰式漢堡、印度漢堡、中東漢堡等，看似衝突，吃來卻是難以形容的絕妙滋味。食材嚴選，製作用心，除醬汁都自己調，熱狗也是自己捏製，保證別處吃不到。

回子麵

推薦「自製牛肉熱狗堡」，將牛肉以香料醃上1天，再製成牛肉丸，搭配起司、生菜、番茄與洋蔥，以及特調的芥末籽醬，肉丸扎實香濃，與微酸的醬汁融合成均衡好味道。

「泰式牛肉漢堡」則是將牛肉加檸檬葉、香茅、紅咖哩等料製成肉排，搭配青木瓜、番茄與洋蔥添清爽辛香，再以鹹甜的花生醬巧妙提升層次，口感滋味豐富。

「酥皮墨西哥捲」也很特別，將烤得微酥的餅皮，包入牛肉、起司、黃米飯等，並搭配酪梨醬，份量十足，濃重口味可再佐莎莎醬，更爽口開胃。

這裡還提供冷麵，招牌「回子麵」將細麵淋上特調的咖哩雞肉醬，與蔬菜、香菜、辣椒拌勻了吃，濃醇夠味但不膩，令人一口接一口。其他像是綿密的奶昔、自製優格也很推薦。

酥皮墨西哥捲

推薦料理

●自製牛肉熱狗堡單點129元，自製熱狗香濃扎實，整體滋味豐富特別。

●泰式牛肉漢堡/139元，肉排加了檸檬葉、香茅等香料製成，帶股特別的辛香，搭配的是鹹甜花生醬。

●回子麵/69元，冷麵，麵條淋咖哩粉炒製的雞肉醬，與蔬菜、香菜拌勻享用，香濃開胃。

●酥皮墨西哥捲/139元，烤得微酥的餅皮包醃過、炒香的牛肉，以及黃米飯、起司等料，料多份量足，附莎莎醬。

薄荷巧克力奶昔

●薄荷巧克力奶昔/85元、草莓優格/70元，用杜老爺冰淇淋與鮮奶打的奶昔，綿密香滑；自製優格酸爽順口。

店家小檔案

．鄰近捷運站：台電大樓站4號出口

．地址：北市羅斯福路3段84巷2號

．電話：2367-1257

．營業時間：11：00～22：00，周日10：00～21：00

．推薦menu：回子麵單點69元、自製牛肉熱狗堡單點129元

以上文章引用：聯合新聞網

【Upaper／記者張雅雯／報導，記者徐世經／攝影】