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花蓮吉安農會的冰品深受遊客喜愛，新推出的栗子南瓜口味，年節期間大熱賣。 記者陳家倫／攝影

花蓮縣吉安鄉農會的冰淇淋頗負盛名，是外縣市遊客到吉安遊玩的「必吃聖品」，由於今年的過年花蓮天氣不錯，不少遊客一邊吃冰、一邊曬太陽。農會總幹事徐永滿強調，我們的冰淇淋都是「有機的喔」，更有栗子南瓜、竹炭抹茶、玉米等特殊口味。

「怎麼那麼大球？」從台北來玩的遊客接過冰淇淋，當下傻了10秒，原本怕買1球不夠吃，點了2球，才發現根本吃不完。徐永滿表示，鄉下人做事很實在，冰勺「不知不覺」也做得比別人大，「要不是聽到客人反應，我吃了10多年，也不會發現」。

由於吉安鄉為全台農產品重鎮，觀光農業的研發實力也相當驚人，吉安鄉農會販售的冰品1年來共推出16種口味，除了一般常見的花生、芋頭口味外，更有薰衣草、竹炭抹茶、紫米、水果玉米等特殊口味，遊客來這邊吃冰，充分享受冰淇淋「混搭」的快感。

紅豆鮮奶冰，花蓮縣光復糖廠過年期間熱銷第一名的冰品。 記者邱立雅／攝影

徐永滿說，雖然最熱銷的還是芋頭跟山藥，但農會不斷研發新口味，民眾一邊吃冰，一邊思考怎麼搭才順口，「我們不只賣冰，還要大家玩冰」。

他說，冰淇淋都是真材實料，標榜芋頭口味一定用新鮮芋頭製成，絕不會用芋頭粉充數，品質控管相當嚴格。

農會最近又推出栗子南瓜口味，由於口味清淡香甜，一推出就深受消費者喜愛。徐永滿說，當初發現栗子南瓜直接蒸就很好吃，沒想到做成冰更好吃，自此吉安產出的栗子南瓜就只拿來賣做冰，以免供不應求；至於各種口味的冰淇淋都有時令，像水果玉米4、5月才有賣。

【聯合報╱記者陳家倫／吉安報導】
以上資料引用：聯合新聞網  (註：前往之前，請先確認店家營業時間)