在綠草如茵的山坡草原,感受動畫《阿爾卑斯山的少女》的牧場美景,在高山農場與英式建築中,發現繪本《彼得兔》的鄉村莊園,還有仿若格林童話糖果屋的巧克力店。在台灣小瑞士清境農場,到處都充滿繽紛有趣的童話色彩。

清靜農場

 

優美的牧場風光

妮娜巧克力

濃密的森林之中,有一間色彩繽紛的小屋子。牆上有巧克力、甜甜圈、棒棒糖……各式各樣誘人的糖果點心,簡直就是格林童話中的糖果屋。走進森林糖果屋,好險裡頭沒有壞巫婆,而是飄散著巧克力濃香、櫃中放滿精美巧克力的夢幻工坊。

左:可愛的巧克力店
右:冷藏櫃中放置多種巧克力

清境佛羅倫斯山莊的主人夫婦,為了愛吃巧克力的女兒,打造這間夢想的巧克力屋。外牆請畫家張家銘彩繪女兒最喜歡的甜點,甜美構圖讓人看了嘴角上揚。工坊內的巧克力全以手工在17~22℃的環境下製作,採用法國和比利時的進口原料,以確保口感和品質,而口味則加入清境當地特色,像是用野生燈籠果、有機高山紅茶,做出酸甜清香的巧克力,甚至加入羅勒、新鮮黑松露片,創造超越想像的新口感。

老英格蘭夢幻三層午茶

三層式下午茶事甜點師父的結傑作

巍峨矗立山腰的鐘塔、雄偉細膩的都鐸式建築,老英格蘭從落成至今,儼然成為清境農場的地標。無論有沒有機會入住老英格蘭,至少奢華的下午茶是一定要嘗試的。

正統三層英式茶盤從國外訂製,第一層是香甜的荔枝馬卡龍和焦糖杏仁塔,第二層放了香濃不膩的抹茶巧克力慕斯,以及水蜜桃奶酪,最後一層為鹹點,有燻雞Pita餅、芝麻布列塔尼酥餅,以及起司口味的司康。甜點主廚從台北國賓挖腳,製作西點絲毫不含糊,水蜜桃奶酪酸甜滑潤,杏仁塔堆滿榛果、風味濃郁酥脆,還有滿滿起司香味的司康餅,在在讓人回味無窮。

如果對城堡中的午茶饗宴意猶未盡,晚餐時間如果餐廳沒有被房客訂滿,也可以預約高級的歐式套餐,以68℃低溫烹調18小時的羊肩排,搭配薑汁土鳳梨醬,甜中帶些刺激的口感,和羊肉一拍即合、十分對味。

紙箱王的異想世界

再生瓦楞紙箱除了搬家、裝東西,還能如何使用?走一趟紙箱王才知道原來紙箱的用途千變萬化,不但能做成超耐用的家具、桌椅,甚至還能變成書櫃、沙發等,一個紙箱妙用多多,而且可以反覆回收,環保又省事。

紙箱王在台灣和中國均設有分店,而清境店則是七家主題館之一。以「紙」為主題的園區內販賣可愛的造型卡片、紙雕塑、紙燈籠等,還有一間紙郵局跟新開幕的貓行館,販賣讓人愛不釋手的紙製品。紙箱王內最好玩的,莫過於它的主題餐廳,餐點用特製紙盤盛裝,就連水杯也做成了紙高腳杯,必須像拿白蘭地一樣飲用,處處異想天開,十分地新奇有意思。

Nina妮娜巧克力工坊
地址:南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號
電話:(049)280-2988
時間:09:00~19:00
網址:www.nina-choc.com

老英格蘭莊園
地址:台灣南投縣仁愛鄉壽亭巷20-2號
電話:(049)280-1808
時間:13:00~16:00
網址:www.theoldengland.com

紙箱王清境店
地址:南投縣仁愛鄉定遠新村28號 小瑞士花園
電話:(049)280-3828
時間:餐廳10:00~21:00週五週六~22:00、門市09:00~21:00週五週六~22:00
網址:www.cartonking.com.tw

 

以上資料引用:聯合新聞網   【圖/az旅遊生活雜誌提供】

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