主打美國紐奧良的cajun醬料,形式上則有台式啤酒屋的風格。美式海產店提供平價、重口味的海鮮料理,烹調方式有醬煮、炸物和水煮三種。

醬煮玉米貝,480元。

其中醬煮用的是紐奧良cajun醬汁,目前在加州相當流行。以多種香料混合而成,口感微鹹、辣,和啤酒搭剛剛好。

酥炸鮮魚,新鮮的鯰魚切片裹上自製裹粉,外酥內嫩,300元。

海鮮是每天去魚市場買的,強調新鮮、產地直送。螃蟹類用的也都是活蟹,現點現烹,維持口感鮮度。每道菜的分量都適合三到四人分享。店內供應德淶寶鮮釀啤酒或其他罐裝啤酒。下個月起將供應早午餐,有四款三明治和兩款美式早餐。

酥炸螃蟹寶寶,把小螃蟹酥炸後用鹽酥調味,260元。

藍鑽蝦,產自紅海的淡水蝦,蝦頭較大,蝦膏多,肉質 Q嫩,280元。

電話:02-7707-1678

地址:慶城街1號B1

捷運:南京東路站

 

以上資料引用:聯合新聞網   【生活周報/記者祁玲/報導,記者徐世經、陳瑞源、陳俊吉/攝影】

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