生活好事兒

甜蝦干貝蓋飯有五隻甜蝦、干貝與多種生魚片。（記者梁峰榮攝）

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玉子鮭魚卵蓋飯鋪滿各種新鮮海產，光看外觀就讓人口水流滿地。（記者梁峰榮攝）

不少台灣人喜歡吃日本料理，也有很多人常光顧吃到飽店家，但您試過日本料理吃到飽嗎？台北市國父紀念館附近最近新開一家「壽司滿載」，午間以日式套餐為主，晚間供應日式料理吃到飽，由於料多味美、價位實在，加上服務親切與嶄新高格調的裝潢，已在東區造成轟動。

戶外用餐空間景色相伴，啖美食、賞美景好不愜意。。（記者徐兆玄／攝影）

位於松山文創園區的TMSK「小山堂」餐廳，以義式料理結合台灣食材，加上創意與誠意，用心感動每個人的味蕾！

寬敞舒適的用餐環境，結合文創復古風情，適合與三五好友來此休憩、談心。（記者徐兆玄／攝影）

繁華都市中也有世外桃源！原松山菸廠老廠房改建的「小山堂」，由琉璃工坊經營，改建為充滿復古韻味，增添裝置藝術的食藝新天地，室內加上戶外共有260個寬敞的用餐空間，可在戶外用餐欣賞生態池野鴨戲水，或於精心裝飾、充滿懷舊氛圍的室內品味美食，享受空間光影變化的奧妙。

小山堂的美食，秉持以台灣當令新鮮食材，交織傳達出義大利料理的精髓，現點現做的新鮮口感，加上精緻排盤裝飾，將「美味」與「藝術」淋漓呈現；平日中午提供附近上班族商業套餐選擇，下午時段則貼心推出平價甜點下午茶組合，用餐之餘，再逛逛藝廊，身心靈都獲得滿足。

推薦餐點：

●松露干貝烏魚子有機米燉飯

松露干貝烏魚子有機米燉飯。（記者徐兆玄／攝影）

採義大利料理手法、結合台灣食材烏魚子與宜蘭鴨間稻有機米，調配出口味偏清淡、卻溫潤的全新滋味燉飯。

●小山堂蜜糖吐司

小山堂蜜糖吐司。（記者徐兆玄／攝影）

抹上奶油烘烤的吐司，香氣四溢；搭配口感清爽、紮實的手工冰淇淋，冷熱交融的口感，倍覺甜蜜幸福，主廚不定時採用當季水果或杏仁製作冰淇淋口味，另加上大量新鮮水果、手工果凍塊點綴蜜糖吐司，層次口感豐富。

圖／Upaper提供

以上資料引用：聯合新聞網　【Upaper／文／記者宋佳玲、圖／記者徐兆玄／攝影】

位在台北東區巷弄內，1家擁有歐式小鎮風的方糖咖啡館，不管是店的外觀還是室內的擺設，彷彿讓人有穿越國度時空的錯覺，店內大量使用暖色調、木頭等元素，內斂透露出溫暖沉靜的氛圍，在寒冷的天氣裡，不妨走進來體會暖呼呼的氣氛。

草莓煎鍋蛋糕／單餐280元。 圖∕記者廖國隆

使用不同材質，營造出歐洲小鎮的風貌，不僅享受異國融合的美食，溫馨氣氛帶給人舒適溫暖的感受。

位在台北東區巷弄內，1家擁有歐式小鎮風的方糖咖啡館，不管是店的外觀還是室內的擺設，彷彿讓人有穿越國度時空的錯覺，店內大量使用暖色調、木頭等元素，內斂透露出溫暖沉靜的氛圍，在寒冷的天氣裡，不妨走進來體會暖呼呼的氣氛。

方糖咖啡館的餐點，是屬於老闆的旅行記憶，非本科出身的老闆，以自己在各地旅行所品嘗到的美食，用直覺不斷的反覆嘗試、研發創新，所以來這裡用餐的客人，不僅可享受到每1道精心設計的餐點，更是可從美味中遊遍老闆的內心世界。

推薦「嫩煎雞腿排早午餐」，表皮香脆的雞腿排，用迷迭香醃過、再淋上牛肝菌醬，並隨餐附上拌炒過的馬鈴薯以及奶油蘑菇，加上有機蛋的完美搭配。「方糖漢堡」則以牛絞肉搭配獨家香料，經過煎、悶以鎖住肉汁，搭配上特製的美乃滋醬。「草莓煎鍋蛋糕」跳脫常見的格子鬆餅，而是回歸到原始pancake的作法，就像剛烤出來的蛋糕，配上草莓。

嫩煎雞腿排早午餐／套餐380元。 圖∕記者廖國隆

位在台北東區巷弄內，1家擁有歐式小鎮風的方糖咖啡館，不管是店的外觀還是室內的擺設，彷彿讓人有穿越國度時空的錯覺。 圖∕記者廖國隆

店家小檔案

．鄰近捷運站：國父紀念館站

．地址：台北市仁愛路4段406之1號

．電話：(02)2709-9960

．營業時間：周一~日11:45~21:30

．消費方式：單點含套餐200~500元，內用每人最低消費1份餐點或飲品，不加收服務費

炙燒豚五花咖哩烏龍麵／300元美味的瘦肉與肥肉，經滷製後，再用噴槍火烤，把味道通通鎖在裡頭，與切成細絲的蔥花一起送入口中，香氣逼人。 圖∕記者陳俊吉

卸下一日疲憊身軀，前進古奈屋，從擺飾到料理，捎來濃濃日式風味，猶如置身異國他鄉。

從日本紅到台灣的古奈屋，專賣咖哩烏龍麵，其中，「咖哩」可謂是古奈屋的心臟，來頭不小，湯汁全在日本調製而成，而香味四溢的秘訣就是把豬肉、牛肉、洋蔥、水果等22種食材熬煮冷卻，經過3天3夜，熟成咖哩的獨特風味，再把原汁原味的咖哩湯汁運送來台，最後以牛奶調和成溫順口感。

襯托咖哩的最佳夥伴就是「烏龍麵」，不同於一般圓長麵條，古奈屋選用讚歧烏龍麵體，特製的寬度與厚度，讓烏龍麵的毛細孔張開，吸飽完美比例的醬汁，才能讓每口都嘗到Q彈有嚼勁的烏龍麵與日本道地的咖哩。

除料理講究外，為避免湯汁四濺飛噴，古奈屋更從日本進口防油的紙圍兜，讓顧客不必擔心弄髒衣物。貼心的不只如此，飽餐後別忘記看看碗內可是藏著秘密的小話語喔！

白玉糰子／60元 卸下麻糬的糖衣，轉而將糯米和味噌、醬油送做堆，鹹鹹的味道在口中，愈嚼愈有勁。 圖∕記者陳俊吉

古奈屋御選套餐／390元 Q軟富彈性的特製麵條，搭配醬汁，味道濃郁，附上2隻炸蝦，麵衣薄厚適中才能嚐出咖哩的風味，若想來點低熱量、高纖維的玄米飯，也是不錯的選擇。 圖∕記者陳俊吉

月見山藥冷麵／180元 夏日限定商品，來自日本的進口山藥，口感滑順，加上柴魚高湯與海苔，味道清爽，完全沒有蛋黃的腥味，是許多女性必點的料理。 圖∕記者陳俊吉

店家小檔案

．鄰近捷運站：國父紀念館站

．地址：台北市光復南路306號

．電話：(02)2751-3568

．營業時間：周一～日， 11:30～21:30

．推薦食材：古奈屋御選套餐390元、白玉糰子60元

以上資料引用：聯合新聞網　【Upaper╱記者王韶憶】

轉進光復南路的巷內，「導演姊妺的店」這響亮的店名頗引人注目，原來是曾執導多部偶像劇的導演楊冠玉，與姊姊一起開的複合式餐廳。

秉持著導戲的態度與用心，從裝潢風格、到現場人員管理等，楊導演全程參與。提供的歐式餐點與輕食午茶，皆為現點現做的美味。來這裡用餐，搞不好會隨時遇到來捧場的大明星。

茄汁海鮮義大利麵。

像是每日限量的「蒜香烤雞腿鑲奶油燉飯」，來自主廚的創意料理，雞腿經迷迭香醃製2天，再將奶油燉飯填進雞腿中，先煎後烤，最後淋上特製醬汁。外皮烤至酥脆，搭配香嫩多汁的雞肉，燉飯吸收了雞腿的肉汁與香氣，另有多樣不定時更換的配菜，如培根蘆筍捲、馬鈴薯泥等，精緻又富有飽足感。

蒜香烤雞腿鑲奶油燉飯。

另一道招牌紅酒蒜味牛肉麵，麵條加入由紅酒與牛骨汁精熬的醬汁拌煮，而無骨牛小排採炭烤方式保留原味，深受客人好評。此外，下午也提供三明治、鬆餅等輕食，好比鮪魚三明治、水果鬆餅再搭上一壺玫瑰或薰衣草茶，在導演巧思營造的舒適場景，偶爾忙裡偷閒。

野菇奶油燉飯。

推薦料理

●野菇奶油燉飯，眾多菇類的清香與燉飯口感襯得剛好，頗受女性客人的喜愛。

●蒜香烤雞腿鑲奶油燉飯，有別於傳統的雞腿飯，將燉飯鑲進雞腿做新的視覺呈現，是道功夫菜。

●茄汁海鮮義大利麵，新鮮番茄熬煮的濃郁醬汁，搭上鮮甜的海鮮，為經典麵款。

店家小檔案

．鄰近捷運站：國父紀念館站2號出口

．地址：北市光復南路280巷29號

．時間：11:00~凌晨2:00

．電話：2778-6809

木製的 裝潢配上 舒適的沙 發座，呈 現清新典 雅的居家 風格。

主打台南米糕小吃的萬香齋，樸實道地的味道，成為許多南部遊子一解家鄉風味的地方。

台南米糕 (小)／35元，獨特的台南式 米糕，在台北也可以享用道地滋味。

別於一般油飯式的米糕，台南米糕是蒸熟的白糯米加入配料。選用約1年的長糯米，浸泡後放到檜木桶大火蒸熟，再放入藺草編製的炊具小火蒸。顆顆晶瑩潤滑的糯米飯，再放上燉軟入味的肉燥、香軟花生、旗魚鬆和泡菜等，就成了傳統的台南米糕美味。

看似滷肉飯和油飯結合的米糕，肥瘦香滑的肉燥搭配香Q糯米，讓米飯滑潤添香不膩口，而來自東港的特選魚鬆，鮮香風味有畫龍點睛的效果，自製的花生與泡菜各增添不同層次的嚼感。

紅油餛飩／60元，飽滿的餛飩嘗起來香 辣不嗆口，下襯高麗菜增加清爽風味。

吃米糕搭配四神湯，是許多老客人的習慣。豬肚和小腸清洗後，再加入蓮子、薏仁等一起熬煮，湯頭看似清淡入口卻十分香濃，豬肚、小腸軟中帶Q勁。另推薦風味獨特的紅油餛飩，這裡的餛飩不用捏的包法，而是以「摺」的方式，所以沒有抄手飄逸的「裙擺」，反像方正扎實的枕頭。

紅油醬料以花椒、多種辣椒粉等精製，上桌前淋上一點滷肉汁提味。飽滿實在的餛飩肉餡，鮮美而香甜，搭配熱情香辣的紅油醬，香濃麻辣很過癮。

四神湯／4 5元，台南米糕搭配四神 湯，是最多客人喜愛的組合。

店家小檔案

．鄰近捷運站：國父紀念館站

．地址：北市延吉街30巷

．電話：2577-6965

．營業時間：11：00~21：00

想吃川菜卻找不到咖，不妨到「天府麵庄」坐坐，不但可品嘗道地四川宜賓料理「燃麵」，還有店家精心製作的口水雞、夫妻肺片、辣骨雞丁等菜，1～2人的份量讓你花小錢、大口吃辣！

紅油抄手65元，老闆娘自製的抄手，餡料扎實肉味 濃，辣度也恰到好處。

原從事電子業的老闆，因為太太是四川宜賓人，對於家鄉料理十方拿手，於是在巷裡開了這間小店，食材用料皆相當講究，除使用四川帶回的手工辣椒，還有宜賓的青花椒，以及少見的芽菜，每道菜從醬料調配到製作不假他人之手，忠實展現老闆娘的好手藝！

有別於一般川菜館多為成都口味，這裡賣的是宜賓家常菜，尤其是宜賓才有的「燃麵」，自製熟油、上好青花椒提煉的辣油，與細麵拌入自己酥的北港花生、炒香的芽菜等。一上桌先是被豔紅的色澤震懾，撲鼻而來的香氣讓人忍不住想立即大快朵頤，辣度剛好不燒喉，香麻夠味十分過癮，嗜辣者不妨再加老闆自製的辣椒醬，滋味更讚。

私房小菜推薦「口水雞」，將雞大腿用自熬高湯煮過，冰鎮、去骨、切塊，搭配特製醬料，麻、辣、香兼具，肉質緊緻鮮嫩、雞皮滑潤、口感佳。至於「夫妻肺片」，使用川式滷水滷牛腱、豬舌等料，香料味濃且不偏甜，十分下飯。其他如「粉蒸排骨」、「紅油抄手」也值得一試。

口水雞100元，製作費工的雞肉，外皮晶瑩滑溜、肉質鮮 嫩細緻，搭配特製辣醬享用，香辣下飯。

另外，也有不辣的菜色。如炖雞麵、番茄丸子麵、炖雞抄手等，甚至還有隱藏菜色可來電預定喔！

推薦料理

●燃麵50元，使用自製的熟油與辣油，加入酥過的花生與四川芽菜，與細麵拌勻後享用，香麻微辣超過癮！

●紅油抄手65元，老闆娘自製的抄手，餡料扎實肉味濃，辣度也恰到好處。

●口水雞100元，製作費工的雞肉，外皮晶瑩滑溜、肉質鮮嫩細緻，搭配特製辣醬享用，香辣下飯。

●夫妻肺片100元，香料味重的川式滷水製成，香氣濃郁、不偏甜。

●粉蒸排骨120元，使用台灣的米製成，香氣足，底下還鋪有地瓜增添香甜風味，整體滋味更均衡。

燃麵50元，使用自製的熟油與辣油，加 入酥過的花生與四川芽菜，與細麵拌勻 後享用，香麻微辣超過癮！

夫妻肺片100元，香料味重的川式滷水製 成，香氣濃郁、不偏甜。

位於國父紀念館附近的小店，是不少四 川老鄉也大讚的好店。

悶熱炎夏令人懶洋洋又缺乏食欲嗎？不妨窩個悠閒角落，輕鬆慵懶地消磨時光、品美食，新加坡名廚Justin位於東區巷內的bar，近期推出洋溢南洋風情的夏日新菜，濃郁開胃一吃難忘。

泰式花枝沙拉280，內有小黃瓜、番茄、紅洋蔥、碳烤花枝等料， 搭配以蒜頭、檸檬、辣椒等調成的醬汁，酸辣清新十分過癮。

新加坡名廚Justin，旗下幾間餐廳各具特色，有中型宴客為主的La Petite Cuisine，私房招牌菜的Justin's Signatures，而這間位於東區巷弄轉角的「Just in Bistro & Wine Bar」，走的則是慵懶閒適的bar風格，主菜除排餐、油封鴨外，竟還有豪邁的牛肉漢堡，以及印度坦都風味的烤雞等，融合各國料理的菜單十分精彩，另每天依進貨食材推出當日限定，展現主廚驚人的創意與精湛的廚藝。

叻沙240元，新加坡經典美食，這裡的 風味更濃郁帶鮮但不膩，微辣中吃得到 蝦子鮮甜，彈牙的米粉口感超正。

有趣的是，雖然這裡賣的是歐陸、Tapas料理，但坐鎮的可是新加坡主廚，因此菜單上也可發現不少南洋元素，像是泰式、新加坡或印度，除一貫講究食材品質，醬汁調配更是下足功夫，即便都是酸辣，風味層次也大不同。

招牌料理推薦「泰式香辣蛤蜊」，將檸檬葉、魚露、香茅、薑與高湯製成的醬汁與蛤蜊一同大火燒入味，香氣撲鼻令人口水直流，鮮美酸辣十分開胃，其他如海鮮燉飯、牛肉起司漢堡佐沙拉、燒烤杏鮑菇佐海鹽也值得一嘗。

沙嗲豬肉220元，豬肉以薑、南薑、辣椒、檸檬草 製成的醬汁醃一天以上，碳烤後香氣逼人，豬肉 多汁具口感。

夏日新菜以爽口開胃的南洋風為出發，「叻沙」為新加坡經典美食，濃郁鮮美但不膩，微辣中透出蝦子鮮甜，搭配彈牙的手工米粉，口感一級棒！「泰式花枝沙拉」則將小黃瓜、番茄、紅洋蔥與碳烤花枝淋上辛辣酸香的醬汁，迷人的碳烤香氣與酸辣交織出清新爽口的滋味，越吃辣味越爆衝，超過癮，另辣椒蝦、沙爹也很正點。

泰式香辣蛤蜊150元，鮮美蛤蜊與檸檬葉、魚露、香茅與 高湯的醬汁大火燒，香辣清爽又鮮美，是店內人氣NO.1。

位於巷內轉角的小酒館，隱密自在的氛 圍頗受名人喜歡。

店家小檔案

．鄰近捷運站：國父紀念館站

．地址：北市忠孝東路4段181巷33號

．電話：8771-9297

．營業時間：12：00～24：00，假日至凌晨1：00，周一18：00～24 ：00

．推薦MENU：泰式花枝沙拉280元、叻沙240元

去過韓國、瘋韓流的你，一定對於春川辣炒雞不陌生，現在這令人魂牽夢縈的一味東區也吃得到啦！想一飽口福的饕客快去開胃解饞！

紅通通辣雞 299元／人， 每鍋約2 人 份， 將醃漬 入味的雞肉 與蔬菜拌炒 均勻， 甜辣 香濃不嗆， 雞肉滑嫩多 汁， 最後還 可做成炒 飯。

提到台灣的韓國餐廳，賣得大多是豆腐鍋、石鍋拌飯，而這間「紅通通韓味辣雞」由熱情韓國人打造的新開店，不但將韓國超有名的春川辣雞引進台灣，更調整成適合國人的口味，甜辣夠味但不刺激，搭配滑嫩雞肉炒至入味，紅通通的色澤與濃烈香氣讓人食指大動！

辣年糕鍋399元，雞 湯為底，內有年糕、冬 粉、韓式黑輪、拉麵與 五花肉等，搭配特製辣 醬，香辣夠味。

17歲便來台唸書的老板娘莉莉，畢業後從事廣告業與科技業，因熱愛美食，加上有感於台灣的韓國料理變化不大，於是跟老闆一同前往韓國取經，嘗遍各家口味、反覆試作調整才拍板定案。除蔬菜選用本土，其他如辛香料、年糕、拉麵、冬粉與黑輪皆來自韓國，並特請韓國師傅傳授辣醬配方，再針對國人喜好，以及與本土食材的搭配性設計，十分用心。

海鮮煎餅 220元，整 隻蝦子與豐 富海鮮，料 多實在。

招牌「紅通通辣雞」，嚴選溫體去骨雞腿肉，口感滑嫩多汁，以10多種香料、蔬菜與辣椒醬調製成的辣醬醃漬入味，搭配甜度佳的高麗菜、馬鈴薯、紅椒、紫洋蔥、金針菇等翻炒，蔬菜甜mix 辣醬香，滋味更豐富具層次，吃剩1/3時再倒入飯、海苔、起司做成香濃牽絲的炒飯，美味食趣一次滿足；「辣年糕鍋」以雞湯為底，加入拉麵、韓式黑輪、年糕、冬粉、五花肉與特製辣醬，年糕彈牙、黑輪滑口充滿魚香，吸飽香辣湯汁的拉麵與冬粉吃來過癮；「馬鈴薯排骨湯」則以泡菜、大骨加入馬鈴薯熬煮，看起來紅豔其實不辣，濃郁鮮香。

另還有不辣的甘醬燒味與單點小菜也值得一試，中午提供商業午餐，包括辣雞拌飯、甘醬豬拌飯等，一個人也能輕鬆享受。

馬鈴薯排骨湯320元，費時熬煮而成 的湯頭鮮美夠味，料多豐富超飽足。

店家小檔案

．鄰近捷運站：國父紀念館站

．地址：北市忠孝東路4段223巷10弄7號

．電話：8773-9449

．營業時間：11：30～14：00、18：00～22：00

．推薦MENU：紅通通辣雞299元／人、辣年糕鍋399元

知名MV、廣告導演在東區新開漢堡店，以炭烤、大份量為號召，提供料好實在的美味，更棒的是，「NEMO BURGERS」店員清一色是帥哥正妹，親切的服務讓你賓至如歸。

火力全開380元， 每片重達200克的 扎實漢堡肉，豪邁 鋪上2 塊， 再搭配 雙份培根、起司、 生火腿、生菜、番 茄與大黃瓜等料， 份量口感都令人大 滿足。

紅黑色調、寬敞時尚的空間，由廣告導演圓夢開的「NEMO BURGERS」，除了向曾工作過的溫娣漢堡致敬，同時也為開間讓業界朋友聚會聊天的所在，老闆笑說：「開店不是為了賺大錢，但堅持提供最棒的食物！」

菜色包括15款漢堡、義麵、甜點、炸物與特調等，每一種都是自製非半成品，而且份量十足，像是大到幾乎是一「桶」的汽水，上桌令人傻眼外，居然還可續杯！

漢堡肉使用純牛肉以獨家配方製成，再使用美國進口烤爐以相思木炭烤，肉排不僅扎實多汁，更帶有一股迷人炭香，無多餘調味，以吃出肉排鮮美原味。配菜也很講究，根據不同漢堡做搭配，像是花椰菜、蛋沙拉、法式牛肉燉馬鈴薯等，帶皮薯條也很值得推薦，現點現切現炸，非冷凍包薯條，因此吃來帶點水份，鬆香夠味。

推薦「火力全開」，超大份200克雙倍漢堡肉、培根、起司、生火腿、大黃瓜等料，肉香濃郁、扎實夠味；「阿莫里諾」則豪邁直接鋪上大塊厚切沙朗牛排，搭配炒洋蔥、蘑菇等料，份量、資味皆很驚人；「三分之一」則將美式、培根起司與好事花生3種口味製成小漢堡，適合女生點用分享，加入酪梨增添柔軟口感的「香醇酪梨」也值得一試。甜點不容錯過「蕉烤酒葡」，烤香蕉搭配酒釀白葡萄乾，淋巧克力醬與優格，與香草冰淇淋一同入口，香甜微酸又清涼，超順口。

阿莫里諾380元，老闆 自信之作！將大塊厚切沙 朗直接鋪於麵包上，搭配 炒洋蔥、蘑菇增添香氣口 感，鮮嫩多汁光吃肉就很 夠味。

香醇酪梨280元，巧妙 加入口感如奶油般的酪 梨，搭配微鹹的生火腿， 整體風味爽口令人垂涎。

店家小檔案

．鄰近捷運站：國父紀念館站

．地址：北市光復南路290巷53號

．電話：2751-0555

．營業時間：11：00～凌晨3：00

． 推薦MENU：火力全開漢堡380元、阿莫里諾漢堡380元

以色列老闆展創意！香脆吐司混搭台美食材，近30種美味料理，現身東區巷弄，價格親切，份量足夠，Bruch新選擇！

3種起司140元， 搭配費達、切達 與煙熏古達起 司，香氣撲鼻。

座落在東區巷內洋溢異國風情，輕快的外國鄉村歌曲、手寫風格的可愛Menu、個性化小海報、復古的壁紙與燈具，加上美式吧檯設計，開放式的空間，最引人注意的就是近30種由吐司化身成的美味料理。

曾在紐約擔任過大廚的以色列老闆，現任樂團吉他手，喜歡美食與音樂的他到了台灣，發現漢堡店林立，卻鮮少看到吐司的出現，因此打造吐司吧。採用低熱量的全麥吐司，將厚片吐司放入特製的機器中烘烤、壓酥，厚度變成原本的4分之1，掌握時間、火侯讓吐司保有香氣與酥脆的口感，烤後的三明治有著義大利美食帕尼尼（Panini）的紋路，讓視覺更為加分。

炸魚柳和薯條160元，適合共享。

店內多達6、7種美國進口的起司，其中，「三種起司」混搭羊乳製作的費達起司、煙熏的古達起司及切達起司，搭配九層塔、番茄、甜椒與自製香料，濃厚的起司味，熱融融地化在口中，大口咬下超過癮。

小巧的店面，獨特的風格，深受顧客喜愛。

至於符合台灣人口味的首推雞肉與起司的組合，招牌菜「最愛肉」內有鮮嫩紮實的雞肉和意式臘腸片，隨盤附贈的開胃菜，包含酸黃瓜、橄欖、洋蔥，淋上自製醬汁，酸甜口感。

而「煙熏鮭魚沙拉」擺飾著4片香脆的吐司，像是冰淇淋聖代般，1片片新鮮紅嫩的鮭魚，搭配每日早上現買的台灣本土水芹菜與美生菜，拌著蜂蜜芥末醬，清脆有嚼勁，爽口無負擔。

吐司之外，還提供多種選擇。超人氣「炸魚柳和薯條」一盤份量足夠三五好友分享，包裹在薄薄酥炸外皮下的魚柳，依舊保有魚肉的細緻，還有比速食店大上2、3倍的熱呼呼薯條，佐上獨門黃色塔塔醬，與些許紅色甜菜根點綴，可謂色香味俱全。

另有為素食所設計的吐司，像是辣味烤起司、中東烤起司，現在更持續推出鐵板新口味，值得一試。

最愛肉165元，絕配的雞肉與起司。

煙熏鮭魚沙拉170元，精選台灣水芹菜， 略帶苦味，嚼勁十足。

店家小檔案

．鄰近捷運站：國父紀念館站

．地址：北市忠孝東路4段248巷2號

．電話：2731-8004

．營業時間：周一～周六 11：00～23：00（周五、周六延長至24：00） 周日11：00～22：00

．推薦食材：最愛肉165元、炸魚柳和薯條160元

御杉根的火鍋套餐，以清、鮮為主軸的湯底很適合夏天。

當西式料理遇上中式鍋物會擦出什麼火花？許多人的第一反應：到底在搞什麼鬼啊？但到了御杉根時尚鍋物餐廳後，許多人反應是「是有點怪啦，但真的滿好吃的！」

御杉根以火鍋套餐吃法，而循西式料理的上菜程序：飲料、前菜、主菜到甜點、飲料。其中主菜鍋底分為蔬果湯與拉比亞塔湯，前者是以鳳梨、水梨、葡萄柚、蘋果，以及雞骨、西洋芹等熬煮而成，後者則是由去皮的羅馬番茄醬與白綠胡椒搭配而成的湯底。

以清、鮮為主軸的湯底很適合夏天，無論搭配肉品或海鮮都很對味。一般火鍋餐後會提供的附餐飯、麵，在御杉根則化身成義式燉飯與義大利麵，以關山米做成的「蘑菇松露燉飯」是店內招牌，提供給吃不慣risotto的人。

御杉根的義式蔬果沙拉。

最後，御杉根的附餐甜點也不含糊，提供水果與每日現做的手工蛋糕。即日起到6月底周一到周五，推出午餐「兩人同行、一人免費」優惠。

店家小檔案

．鄰近捷運站：國父紀念館

．地址：台北市光復南路240巷5號

．電話：02-2778-0505

．營業時間：11:30～22:30

消費：有刷卡。服務費：10%

．推薦menu：Prime特級牛排鍋套餐880元、北海道海鮮鍋套餐780元

捷運國父紀念館2號出口附近，除了好逛，還有不少好吃美食隱身在巷弄中，「御杉根時尚鍋物餐飲」就是相當有特色的店家之一。

擁有5星級飯店義法式料理主廚背景的店經理林瑋真，常受邀上美食節目一展烹調廚藝長才。

他經營的店標榜食材天然，最受歡迎的火鍋套餐，除了新鮮頂級的食材，老饕們都知道，火鍋要好吃，醬料和湯頭更是關鍵，鑽研多年所學，親力親為研發出蔬果湯頭及特製蔬果醬料，清、鮮為主軸的湯底很適合夏天。

「鍋物雙主餐」的主餐含有義式料理5選1及多種食材火鍋可選，以挑選的火鍋內容計價。義式料理中，關山米做成的松露蘑菇燉飯是店內招牌，而奶油鮮蛤義大利麵鮮美濃郁的好滋味，同樣是熱門人氣餐點。

有別於其他鍋物，自然鮮甜的口味不僅提味無負擔，還依循西式料理的上菜程序， 像是店內招牌「鍋物雙主餐」，從前菜、雙主菜、甜點到飲料，創新變化，每個步驟都不含糊。

主菜鍋底分為法式水果湯與拉比亞塔辣湯，前者由鳳梨、水梨、葡萄柚、蘋果，以及雞骨、豬骨相互搭配熬煮而成，清澈的果香味源自西式天然的烹調方式；後者則是道地的義式蕃茄作法湯底。油花均勻的松阪豬肉鍋，涮燙後口感香彈軟嫩，套餐580元。

店家製作的用心，享用過的顧客都感受的到。

不加水製成的黑糖奶酪，是結合古早味黑糖及現代奶酪的幸福甜品。

店家小檔案

．鄰近捷運站：國父紀念館站

．地址：台北市光復南路240巷5號

．電話：2778-0505

．營業時間：11:00~22:30

鮮度保證的霸王蝦、透抽、象拔蚌、蛤蠣、挪威鮭魚、智利圓鱈等，組成豐盛海鮮船，北海道海鮮鍋套餐780元。

延吉街內的「就是好客」，老闆蘇先生從小生長在海港加上爸爸為漁夫，對海鮮有極專業的認識。為了讓客人輕鬆品嘗到大海的味道，所以開設以海鮮食材吃到飽的燒肉店。

海膽什錦丼

不論春夏秋冬都熱門的麻辣鍋，主打豐盛海鮮吃到飽，還有10多種Haagen Dazs冰淇淋盡情吃，快揪團大吃去！

春雨綿綿沒胃口？ 輕食爽口無負擔！

春日雨綿綿，有點提不起勁、沒啥胃口？來點清爽無負擔的輕食料理吧！

不用至法國，就能體驗在香榭大道品味咖啡的優雅閒適，這回推薦氣氛絕佳的美味午茶店，手工料理、精緻甜點讓你流連忘返。